葡萄酒的历史中,你都了解了哪些知识点（葡萄酒历史文化的发展历程）
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酒的历史发展演变,喜欢酒文化的错过会后悔(酒的发展历程简介)
1、酒的发展历程简介 酒，作为我国的国粹之一，在世界各地都有着广泛而独特的酿制工艺和丰富的历史内涵。在中国古代社会中，由于地域辽阔、民风淳朴以及饮食习惯不同等原因，中国古代酿造出来的白酒不仅口感独特而且具有浓郁的文化特色。本文将从历史发展的角度为大家详细介绍中国的酒的发展历程。
2、酒的历史与发展从古代的仪狄造酒到现在的杜康，再到现在人们对于白酒的需求量越来越大。
3、酒的历史发展演变 到了明清时期，酒的历史发展演变就更加丰富了。此时酒的品种、花样早已今非昔比，它不仅成为了人们生活中的必不可缺的存在，更是用来宴客的好物。因为发展的十分顺利，酒的等级制度也越来越分明，老百姓更喜欢价格实惠的烧酒，贵族们更爱黄酒。
4、关于酒的发展演变，最早可以追溯到新石器时代晚期，当时人类使用谷物酿制果实及水果饮料，直到后来人们用马铃薯、葡萄等水果作为原料酿造出含有一定糖分或淀粉质的物质，才有了“原始”的啤酒。随着时间推移，中国的白酒逐渐被世界所认知并接受，成为东方饮食文化不可缺少的组成部分。
5、中国白酒行业兴衰：随着社会经济水平不断提升，中国的酒业蓬勃发展，各种品牌应运而生，其中以茅台为代表的品牌更是享誉世界。酒文化的渊源流传至今已有数千年的时光。关于酒的历史故事也是数不胜数，有猿猴造秫酒，仪狄做酒醪(就是指米饭)，杜康作秫酒等等典故。
生物选修一知识点总结
1、遗传与性状的关系（基因的表达）生物的变异（基因突变、染色体变异等）遗传与变异在实践中的应用（育种和基因工程）生物进化理论简介。
2、生物界与非生物界的统一性与差异性：- 统一性：元素种类相似；差异性：元素含量差异。 组成细胞的元素：- 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：Zn、Mo、Cu、B、Fe、Mn。 组成细胞的化合物：- 无机化合物：水、无机盐；有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸。
3、蛋白质的基本单位——氨基酸，其基本组成元素是C、H、O、N。人和动物细胞的染色体上本来就存在着与癌有关的基因：抑癌基因和原癌基因。水在细胞中存在形式：自由水、结合水。细胞中含有最多的化合物：水。5 、核酸种类：DNA和RNA；基本组成元素：C、H、O、N、P。
葡萄酒会冻吗
葡萄酒零下10度会冻成冰，根据葡萄酒酒精含量的不同，大概在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻结成冰。冻成冰的葡萄酒，酒质肯定会或多或少的受到影响，还是可以饮用。对于解冻后的葡萄酒，在喝之前最好还是让它至少休息两、三个月。
自家酿制的葡萄酒在零下20度的低温环境中是会结冻的。葡萄酒的冰点通常在零下11至零下14度之间，但具体的冰点取决于葡萄酒的酒精含量和其他成分。酒精含量较高的葡萄酒（通常超过15%）会在较低的温度下结冰，而酒精含量较低的葡萄酒则可能在零下20度左右结冻。
会的。红酒也是会结冰的，根据葡萄酒酒精含量的不同，大概在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻结成冰。冻成冰的葡萄酒，在解冻以后其实还是可以喝的，不过塞子应该会跑出来。当然，酒质肯定会或多或少的受到影响，这是在所难免的。
葡萄酒能冻成冰，葡萄酒的冰点是-6度，抑制葡萄酒结冰的有利条件是其含有酒精，冰点会较低。但葡萄酒的酒精浓度不高，而且葡萄酒里面是含有很多细小微粒物质的，杂质含量越多则越容易结冰，这又是不利的条件。应该尽量避免葡萄酒的存放环境温度低于0度，如果低于-6度，结冰的危险性就会很大了。
葡萄酒的冰点与其中的酒精度密切相关，通常情况下，葡萄酒的冰点大约是其酒精度的负一半。 例如，如果葡萄酒的酒精度为12度，那么在温度降至大约零下6度时，酒水可能会开始结冰。
葡萄酒零下20度会冻。葡萄酒长期处于极端低温环境(零下7摄氏度或更低)，酒液可能会因为结冰而体积膨胀，导致酒瓶开裂、酒塞受高压影响而受损、漏液等严重后果。即使酒瓶没有裂开，在气温回升的过程中，由于酒塞已经被严重的低温损坏，氧气可能会趁机进入酒瓶，导致葡萄酒的氧化。
葡萄酒功效与作用,葡萄酒功效与作用及禁忌
1、摘要：葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，具有有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效，可用于治食欲不振，手足无力，精神困倦，失眠，小便不畅等症状。葡萄酒虽然好，但是服用过量可能会导致心脏病、消化道疾病、高血压等症状，接下来就和小编一起来看看吧。
2、葡萄酒能防治感冒 研究表明，葡萄酒中含有的苯酚类化合物能在病毒表面形成一层薄膜，阻止病毒进入人体细胞。因此，常饮葡萄酒可以降低感冒的风险。尤其是红葡萄酒，因其葡萄皮中含有的原汁效果更佳。
3、这是大家广为知晓的野生葡萄酒的功效，野生葡萄酒对于女性来说有着不错的美容养颜效果。每天晚上临睡之前，可以适当喝一小杯野生葡萄酒，既能够起到活血养血的功效，还能对于女性皮肤的新陈代谢起到促进效果，还有帮助女性睡眠的功效，所以说野生葡萄酒是女性养颜保健的好宝贝哦。
4、葡萄酒具有抗氧化和抗衰老的功效，葡萄酒里面含有的大量花青素成分，是国际公认的人体内最有效的天然抗氧化剂，是其他维生素的好几十倍，而且这种成分可以很好的为人体所利用。尤其是葡萄籽具有非常好的抗氧化和抗衰老的效果。因此适量饮用葡萄酒具有抗衰老的作用。