葡萄酒礼仪视频教程（葡萄酒的礼仪）
文章目录段落：
- 1、葡萄酒品鉴礼仪
- 2、葡萄酒礼仪储存
- 3、喝红酒有什么礼仪和讲究?喝红酒对人体有什么好处?
- 4、葡萄酒的倒酒礼仪是什么?
- 5、红酒十大礼仪都是哪些?
- 6、秒懂葡萄酒礼仪
葡萄酒品鉴礼仪
用手托着杯肚会使葡萄酒加热，这对于品鉴葡萄酒是不利的。 白葡萄酒喝之前要先冰一下，红葡萄酒要稍微低于室温 通常人们认为红葡萄酒要在室温下(21C)饮用，但其实最适宜的温度是14-18C。 酒体厚重的年轻葡萄酒需醒酒，老酒需要小心对待 接触氧气可以使酒体庞大的葡萄酒口感圆润，香气更丰富。
品鉴礼仪：在品鉴葡萄酒时，需要注意品鉴礼仪。正确的品鉴步骤包括观察酒液的颜色、闻香、品尝和回味等环节。同时，需要注意避免将酒液洒出或倒在他人身上等尴尬情况的发生。
持杯姿势的重要性：正确的持杯方式对于品鉴葡萄酒至关重要，它有助于更好地观察酒液的颜色，闻取香气，以及品鉴味道。 避免影响品鉴过程：握住杯柄而非杯肚，可以防止手的温度影响酒液，保持酒的适饮温度，以便更准确地品鉴葡萄酒的口感和香气。
胡乱摇杯。你也许听葡萄酒专家说过，摇杯有利于葡萄酒释放香气，即有利于品鉴者闻取香气。然而，有些葡萄酒并不适合摇杯，比如，起泡葡萄酒摇杯后会因为二氧化碳释放过快导致味道平淡肥腻。 出现空酒杯。葡萄酒是值得珍惜的尤物，所以，一定要保持杯中的葡萄酒有存量，而不是一气把酒喝完。
品红酒分三个步骤 观色 看酒的颜色，光泽， 清澈程度。将酒倒在高脚杯中，手握杯柄托住杯底，倾斜45度角，在杯子下面垫张白纸，借助自然光仔细观察酒的颜色。
红酒十大礼仪有：手握葡萄酒杯柄 用手托着杯肚会使葡萄酒加热，这对于品鉴葡萄酒是不利的。白葡萄酒喝之前要先冰一下，红葡萄酒要稍微低于室温 通常人们认为红葡萄酒要在室温下(21C)饮用，但其实最适宜的温度是14-18C。
葡萄酒礼仪储存
葡萄酒的正确储存方式对保持其风味至关重要。首先，酒瓶应保持斜放、横躺或倒立状态，这样可以确保软木塞与酒液接触，保持软木塞的湿润，防止空气进入影响酒质（酒瓶斜放利于酒液浸润软木塞）。理想的储存温度在10至16摄氏度之间，温度过低会影响葡萄酒的成熟过程。
酒瓶必须斜放、横躺或倒立，以便酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润；理想的贮酒温度在10—16摄氏度，温度愈低，成熟愈缓，湿度约在60至80%，但湿度超过75%时酒标容易发霉；恒温比低温更重要，要远离热源如厨房、热水器、暖炉等。
长期将葡萄酒存放于冰箱中：一般来说，白葡萄酒的理想侍酒温度为6-13℃，红葡萄酒为13-16度，起泡酒为7℃左右，湿度在50%到80%之间是理想的。 而冰箱的温度却介于7℃至3℃，湿度为30%。从温度和湿度来看，葡萄酒不适宜长期存放在冰箱中。
准备喝红酒 红酒平放着储存，橡木塞浸泡日久会分解，产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。红酒的瓶底向中间凸起，这设计不是为了好拿红酒，而是要让木屑沉淀到凹沟。喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最佳的饮用温度是摄氏10——14度。
喝红酒有什么礼仪和讲究?喝红酒对人体有什么好处?
1、喝红酒的好处（1）防止三高红酒里面有一种成分可以有效防止血脂升高，可以促进血液循环，加强新陈代谢，对于防止高血压和高血脂以及高血糖等有一定的作用。
2、女人喝红酒的好处预防癌症比如乳腺癌，最新研究结果显示，红酒中所含的某种成分能抑制癌细胞的生长，对于癌症就是克星。美容养颜，延缓衰老这是红酒最基本的功效，经常喝红酒能让肌肤抗氧化，从而达到延缓衰老的效果。
3、持杯记得不要握住杯肚一般葡萄酒都讲究一定适饮的温度，正确的持杯方法可以避免酒温升高，不仅如此，优雅的女人往往会在细节上取胜，正确的持杯也能避免在酒杯上沾染指纹。
葡萄酒的倒酒礼仪是什么?
1、葡萄酒礼仪|一篇秒懂专业红酒该怎么喝。 倒酒：红葡萄酒倒1/3杯，起泡酒倒3/4杯，白葡萄酒倒1/2杯。倒完酒的那一刻，可以微微地顺时针的扭转下酒瓶，防止滴漏喔！ 持杯：一般葡萄酒都讲究一定适饮的温度.正确的持杯方法可以避免酒温升高。
2、掌握倒酒量 在倒酒时，应根据不同类型的酒来控制酒量。对于白酒，一般倒至酒杯的五分之四满为宜，既方便饮用又美观；红酒则应倒至高脚杯的三分之一，以保持香气与味道的平衡；啤酒则通常倒满，但不可溢出。遵守主客顺序 在正式宴会中，倒酒应遵循主客有序的原则。
3、(1)在倒酒时，应将葡萄酒的标签朝上，平放在白口布上，特别是那些需要保持冷却的酒，以防止手温影响其温度。然后，用双手将酒瓶优雅地递至客人面前，让客人可以看到酒的标签，呈45度角，以便核验酒名、年份和酒庄是否与订单相符。(2)在倒酒前，向客人简要介绍酒的产地和特点，这样可以增加酒的价值感。
红酒十大礼仪都是哪些?
1、手握葡萄酒杯柄 用手托着杯肚会使葡萄酒加热，这对于品鉴葡萄酒是不利的。白葡萄酒喝之前要先冰一下，红葡萄酒要稍微低于室温 通常人们认为红葡萄酒要在室温下(21C)饮用，但其实最适宜的温度是14-18C。
2、请人喝红酒，要用透明的没有装饰的高脚杯为宜。可以清楚的观察红酒的品色。红酒倒酒的时候只倒杯子的三分之一即可。不要过满。防止客人在品酒过程中，无法晃杯醒酒。喝红酒同对方碰杯时，轻轻的点到对方的杯子后，需要将杯子举到眉眼处，一边观赏杯中酒一边饮用。
3、喝红酒是一种优雅的社交活动，需要注意以下几个方面的礼仪：选择合适的酒杯：红酒通常使用较大的酒杯，杯口较宽，有助于酒液与空气接触，使酒的香气更好地散发出来。确保酒杯干净无异味，以免影响酒的品质。观察酒的色泽和挂杯：在品尝红酒之前，可以先观察酒的色泽，了解酒的年龄和品质。
4、桌斟 桌斟也就是客人的酒杯放在餐桌上，然后侍者往高脚杯中斟酒，这种情况下，在倒红酒的时候，红酒瓶的瓶口应该要在距离高脚杯上方2厘米左右的位置倒下更为适合，瓶口不适宜沾到玻璃杯，以免出现卫生方面的问题，或者是发出酒瓶与杯子之间碰撞的声音，就不好了。
5、喝红酒的礼仪（1）不起泡的粉色葡萄酒也是红酒家族的一员。它们适合于冰镇后饮用。与其搭配的主菜口味清淡，例如鱼类、小牛肉、鸡肉和水果。
6、持杯：葡萄酒适宜的饮用温度需注意。正确的持杯方式不仅能保持酒的温度，还能避免指纹沾染在酒杯上。应握住酒杯的杯脚，用拇指、食指和中指轻轻夹住杯柱。 碰杯：在碰杯时，注意酒杯不宜倒得太满，以免溢出。同时，要控制好碰杯的高度，动作要轻柔，避免用杯口碰杯，而应使用杯肚。
秒懂葡萄酒礼仪
1、倒酒：红葡萄酒应倒入杯中的1/3处，起泡酒则倒至3/4满，白葡萄酒则倒至1/2满。倒酒时，可轻轻旋转酒瓶，防止酒液滴落。 持杯：葡萄酒适宜的饮用温度需注意。正确的持杯方式不仅能保持酒的温度，还能避免指纹沾染在酒杯上。应握住酒杯的杯脚，用拇指、食指和中指轻轻夹住杯柱。
2、葡萄酒礼仪｜一篇秒懂专业红酒该怎么喝。倒酒：红葡萄酒倒1/3杯，起泡酒倒3/4杯，白葡萄酒倒1/2杯。倒完酒的那一刻，可以微微地顺时针的扭转下酒瓶，防止滴漏喔！持杯：一般葡萄酒都讲究一定适饮的温度.正确的持杯方法可以避免酒温升高。
3、秒懂葡萄酒礼仪。倒酒礼仪：倒酒分量，红酒倒满1/3，白酒倒满1/2，香槟倒满3/4。倒酒技巧：在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，为的是不让滴液流下。握杯礼仪：握住杯脚将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。握住杯底更轻易的操控酒杯而且更有舒适感。
4、葡萄酒礼仪|一篇秒懂专业红酒该怎么喝。 倒酒：红葡萄酒倒1/3杯，起泡酒倒3/4杯，白葡萄酒倒1/2杯。倒完酒的那一刻，可以微微地顺时针的扭转下酒瓶，防止滴漏喔！ 持杯：一般葡萄酒都讲究一定适饮的温度.正确的持杯方法可以避免酒温升高。
5、秒懂葡萄酒礼仪。 倒酒礼仪： 倒酒分量，红酒倒满1/3，白酒倒满1/2，香槟倒满3/4。 倒酒技巧： 在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，为的是不让滴液流下。 握杯礼仪： 握住杯脚将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。 握住杯底更轻易的操控酒杯而且更有舒适感。