葡萄酒与健康有关系吗知乎推荐喝吗（如何理解葡萄酒与健康的辩证关系）
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葡萄酒发酵完没过滤能喝了吗
个月，时间是不短，没过滤葡萄皮、籽等渣子，容易被杂菌感染。若是没感染杂菌，还是可以饮用的。判断杂菌感染情况：观察酒液表面，有白色或者其它颜色菌团，白色是不严重的杂菌，黑色、灰色稍微严重一些。绿色菌团出现，杂菌比较严重，只有丢弃了。
葡萄酒完全发酵后，就需要尽快过滤皮渣的，让皮渣过久浸泡在葡萄酒里，会融入过多的杂质，也容易感染变质的。如果没有过滤皮渣，看上层皮渣是否有感染现象，没有异常，小心先把上层的皮渣轻轻取出，再用干净的吸管取出酒液，不要摇动容器，小心底部的沉淀泛起。
可以肯定的顺没有过滤是不能喝的。自酿葡萄酒含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料。
自制葡萄酒发酵完成后，皮渣必须过滤掉。当无气泡时，及时过滤浮渣，用干净的纱布覆盖浮渣，挤出残酒，混入酒中，再次沉淀。不能让皮渣在酒中浸泡太久，会溶解成太多杂质，也容易感染变质。
自酿葡萄酒发酵6个月没有去皮渣过滤，上层皮渣因无酒精浸泡着，会有杂菌感染现象出现异味的。如果密封的好，储存温度适宜，皮渣可以形成“窖帽”现象，会保护里面的葡萄酒不会坏掉。如果当时做的葡萄酒酒精度过低，密封差，储存温度较高，可能已浑浊，那就别喝了。
适量饮酒有益健康是真的吗?为什么?
一般的结论是，在剔除了科学家们能够想到的混杂因素之后，“适量饮酒”对心血管健康的积极作用减小了，但并没有完全消失。也就是说，比起不喝酒的人，每天喝一点酒的人心血管疾病的发生率以及它导致的死亡率依然要低一些。为了解释这一现象，有学者提出了一些假说。
有说法认为适量喝酒对健康有益，但《柳叶刀》2018年的一项研究指出，饮酒并不能带来任何健康收益，且是全球导致中青年男性死亡的头号凶手。 中国是饮酒致死人数最多的国家，每年有70万国人因酒精而丧命。
适量饮酒有益健康是真的。酒中含有葡萄糖、果糖、维生素C、矿物质等，适当饮用能够为人体提供营养物质。还能起到放松心情、增加食欲、帮助睡眠、促进血液循环的作用，但大量或长期饮酒对人体有害。
适度饮酒可能对健康有益，但这也取决于个人的身体状况和饮酒习惯。以下是一些可能的好处：放松心情：适量饮酒可以缓解疲劳和放松心情，有助于减轻压力和焦虑。促进血液循环：适量饮酒可以扩张血管，促进血液循环，有助于降低血压和心脏病的风险。
适量饮酒确实有益健康。酒类饮品含有葡萄糖、果糖、维生素C和矿物质等营养成分，适量饮用能够为人体补充必要的营养物质。适量饮酒还能带来一些积极的效果。它能够帮助放松心情，缓解压力，同时还能促进食欲，增加食物摄入量。此外，适量饮酒还有助于改善睡眠质量，促进睡眠。
适量饮用葡萄酒对老年人的健康恢复有益。过量饮酒会加重肾脏负担，对身体造成损伤。应购买正规厂家生产的酒品，避免不法商贩勾兑的假酒，这些假酒可能损害消费者权益。自制葡萄酒时要注意酒精含量和是否发霉。尽管适量饮酒可能有益健康，但人们往往难以控制饮酒量，因此少喝酒是减轻身体负担的最佳方式。
葡萄酒有保质期吗?-知乎
葡萄酒的保质期因类型而异，通常介于10年到无限期之间。红酒通常标注的保质期为10年，这是根据中国的《食品法》规定的。然而，对于酒精含量达到10%以上的进口葡萄酒，中国的法规并未规定具体的保质期，因此它们可以被视为没有明确的保质期限制，适合长期保存。
葡萄酒的保质期一般多久？从10年到无期限，这取决于酒的类型。红酒是有明确保质期的，中文背标显示通常为10年，这是依据我国《食品法》的要求。不过，对于酒精含量10%以上的进口葡萄酒，其保质期并没有明确规定，因此可以被默认为没有保质期限制，适合长久保存。
大部分红酒都是越新鲜越好喝，只有价格稍贵的精品酒庄甚至名庄酒才会在放一些年以后更好喝。即便是大拉菲，也不是越陈越香，不同年份的大拉菲可能具有二三十年甚至五十年以上的陈年能力。而一旦超过这个时间，酒的味道也会慢慢下降，变得寡淡无味，甚至无法饮用。
遇到酒体中等或重的葡萄酒，可适当延长保存时间1~2周。 保存的葡萄酒取出后，如果有异味，就不要再饮用了。