德国葡萄酒分级体系和标准（德国葡萄酒分级体系和标准是什么）
文章目录段落：
德国葡萄酒的级别如何划分?
1、德国葡萄酒的等级从低到高可分为日常餐酒、地区餐酒、优质葡萄酒和高级优质葡萄酒。首先，日常餐酒是德国葡萄酒中最低的等级，这类酒不具有地理标志标签，相当于法国的VDF级别。它们通常是由德国法定葡萄品种大批量生产而来的廉价酒款，法律规定较为宽松。其次，地区餐酒则相当于法国的IGP级别的葡萄酒。
2、德国的葡萄酒分级系统依据“法”的规定，将葡萄划分为四等六级。从低档到高档，依次为一等“餐饮酒”，二等“乡村餐饮酒”，三等“特区高级葡萄酒”，以及四等“优质高级葡萄酒”。在“优质高级葡萄酒”这一级别内，又根据葡萄的采摘时间和精选程度细分为六级。
3、德国的葡萄酒等级分为四大类，与法国的等级制度类似。其中，Tafelwein相当于法国的Vin de Table，即日常餐酒；Landwein则相当于法国的Vin de Pays，属于地区餐酒。而Qualitaetswein bestimmter Anbaugebiete（简称QbA）和Qualitaetswein mit Praedikat（简称QmP）则分别对应法国的VDQS和AOC。
读懂葡萄酒分级就是那么简单,因为知酒知你
勃艮第分级：依据葡萄园等级，从特级葡萄园到村庄级的大区级。大区级AOC：占法国葡萄酒的53%，品质并非唯一标准。其他欧洲国家葡萄酒分级：香槟分级改革：强调品牌和生产商的影响。阿尔萨斯分级：细致到品种和气泡酒的不同等级。西班牙分级：产区的精细化程度影响酒的品质，PDO和PGI的区分，以及多级陈酿分级。
你就该知道，等下要喝法国《1855年波尔多葡萄酒分级制度(红葡萄酒部分)》里，最好(第一等级)的红酒了。 于是，你就该拍拍手，绽放笑容，“好呀、好呀，一级庄，这是波尔多最高级别的红酒呦！” 简单清楚吧！ 不过，我觉得，你光光知道“一级庄、二级庄……”的意思和来历，是不够的。
借下面这张酒标为例，我们看看它到底包含了哪些秘密： 1)从上往下看，我们首先看到的是产酒国度，法国葡萄酒有制度规定，凡是出口的红酒，都会注明原产国。 2)酒庄名(酒名)，法国红酒文化，基本上也是酒庄文化，大大小小的酒庄支撑了法国红酒的显赫声名。
看酒瓶外观：看酒瓶标签印刷清楚与否，是否有仿冒翻印，看酒瓶的封盖是否有异样，还有看有没有被打开的痕迹，看酒瓶背后的国际条码，比如法国的国际条码是3，那么条码就是3打头。真葡萄酒在遇到有碱性物品时，会变成蓝色。
葡萄酒代表着我和他的故事。开始我和他是在中学认识的，后来我们不知不觉就在一起了，我们一起学习，我们一起吃饭，我们一起聊天，一起做了很多事。但是我们也会像别人一样争吵，闹矛盾，不理对方。
红酒后劲大的原因主要来自红酒中的葡萄糖成分。因为储存了很长时间的葡萄糖成分完全发酵成酒精，所以感觉后劲很大。 我们都知道，红酒（葡萄酒）是用葡萄酿造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味。
德国葡萄酒的分级
德国葡萄酒的等级从低到高可分为日常餐酒、地区餐酒、优质葡萄酒和高级优质葡萄酒。首先，日常餐酒是德国葡萄酒中最低的等级，这类酒不具有地理标志标签，相当于法国的VDF级别。它们通常是由德国法定葡萄品种大批量生产而来的廉价酒款，法律规定较为宽松。其次，地区餐酒则相当于法国的IGP级别的葡萄酒。
德国的葡萄酒等级分为四大类，与法国的等级制度类似。其中，Tafelwein相当于法国的Vin de Table，即日常餐酒；Landwein则相当于法国的Vin de Pays，属于地区餐酒。而Qualitaetswein bestimmter Anbaugebiete（简称QbA）和Qualitaetswein mit Praedikat（简称QmP）则分别对应法国的VDQS和AOC。
德国的葡萄酒分级系统依据“法”的规定，将葡萄划分为四等六级。从低档到高档，依次为一等“餐饮酒”，二等“乡村餐饮酒”，三等“特区高级葡萄酒”，以及四等“优质高级葡萄酒”。在“优质高级葡萄酒”这一级别内，又根据葡萄的采摘时间和精选程度细分为六级。
德国葡萄酒的分级制度和法国类似，和其他欧洲国家不同的是，德国绝大部分的葡萄酒属于优质葡萄酒的级别，日常餐酒和地区餐酒的比例很小。（1）日常餐酒(DeutscherTafelwein)这是德国葡萄酒中的最低等级，产量不到5%，口感简单清淡。（2）地区餐酒(Landwein)等同于法国的Vin de Pays级别。
德国葡萄酒分级制度的独特之处在于考虑葡萄成熟度。德国葡萄酒分为QmP、QbA、Landwein和Tafelwein四个等级。其中，QmP等级下又根据葡萄成熟度分为六个等级，包括珍藏、晚收、精选、逐粒精选葡萄酒、冰酒和逐粒精选贵腐葡萄酒。这些分级使得德国葡萄酒品质卓越。
高级优质餐酒（QmP -- Qualitatswein mit Pradikat）：德国葡萄酒的最高级别。根据葡萄成熟度的上升又分为6个细分等级，而且在酿造过程中是不允许加糖的。
红酒等级怎么分?
红酒分为四个等级，分别是日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒和法定地区葡萄酒。以下是各等级的详细介绍及区分方式：日常餐酒：等级特点：最低等级的餐酒。细分等级：高级日常餐酒：只混合法国产的葡萄。中级日常餐酒：混合其他国家地区葡萄。低级日常餐酒：法国国内酿造的葡萄产地不明确。
红酒的性价比评估是其等级划分的一个重要方面。GB/T15037标准的红酒属于高性价比的纯葡萄酒，它代表了按照新国标等级生产的葡萄酒。 根据国家标准GB15307-2006，葡萄酒中的甲醇含量每升不得超过400毫克。甲醇含量过高可能对神经系统和眼睛造成损害。
红酒分4个等级，即日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定地区葡萄酒。日常餐酒。日常餐酒为最低等级的餐酒，日常餐酒又分三级：只混合法国产的葡萄的为高级日常餐酒，混合其他国家地区葡萄的为中级日常餐酒，法国国内酿造的葡萄产地不明确的为低级日常餐酒；地区餐酒。
意大利葡萄酒等级分为四个等级：DOCG级、DOC级、IGT级和VDT级。DOCG级是意大利葡萄酒最高级，意为担保法定产区级，是法定产区的优质葡萄酒。DOC级是法定产区级，与法国AOC同级，必须符合特定产区核准的品种和其他严格规定。
德国葡萄酒等级划分
德国葡萄酒的等级从低到高可分为日常餐酒、地区餐酒、优质葡萄酒和高级优质葡萄酒。首先，日常餐酒是德国葡萄酒中最低的等级，这类酒不具有地理标志标签，相当于法国的VDF级别。它们通常是由德国法定葡萄品种大批量生产而来的廉价酒款，法律规定较为宽松。其次，地区餐酒则相当于法国的IGP级别的葡萄酒。
德国的葡萄酒等级分为四大类，与法国的等级制度类似。其中，Tafelwein相当于法国的Vin de Table，即日常餐酒；Landwein则相当于法国的Vin de Pays，属于地区餐酒。而Qualitaetswein bestimmter Anbaugebiete（简称QbA）和Qualitaetswein mit Praedikat（简称QmP）则分别对应法国的VDQS和AOC。
德国的葡萄酒分级系统依据“法”的规定，将葡萄划分为四等六级。从低档到高档，依次为一等“餐饮酒”，二等“乡村餐饮酒”，三等“特区高级葡萄酒”，以及四等“优质高级葡萄酒”。在“优质高级葡萄酒”这一级别内，又根据葡萄的采摘时间和精选程度细分为六级。
德国葡萄酒的等级从低到高分为日常餐酒、地区餐酒、高级葡萄酒和优质高级葡萄酒。日常餐酒（D. Wein）是等级最低的葡萄酒，而地区餐酒（Landwein）则略高于日常餐酒。高级葡萄酒（Qualitatswein）要求酿酒葡萄来自德国13个指定产区，其风味通常比更高级别的葡萄酒淡，允许加糖，甜度用德语符号区分。
西班牙葡萄酒等级制度 DOC：比DO高一级别，严格规定，少部分地区符合。 DO：法定产区等级葡萄酒，严格管制系统，传统和知名度要求。 VDLT：相当于法国地区餐酒。 VC：标出产区，无生产规定。 VDM：最低级别，品质不符更高规定者均可标此级别。