葡萄酒酒标解读图片大全集(如何读懂葡萄酒酒标)
文章目录段落:
- 1、看葡萄酒标,描述各部分意义
- 2、葡萄酒酒标解读
- 3、葡萄酒的酒标解释
- 4、怎样看红酒酒标
看葡萄酒标,描述各部分意义
bouteille是瓶子的意思,Chteau是城堡的意思,意为在酒庄装瓶;我们不能根据酒标是否有标城堡以判断一款酒的品质,比如著名的帕图斯(Petrus)酒庄就不标Chteau,但葡萄酒的品质也是上乘。
葡萄酒标称为Appellation Credential,通过葡萄酒标可以得到产地,酒庄,葡萄品种,年份,质量等级,酒精含量等信息,每个地区具体的酒标标注信息根据产地的法律法规有所不同。
如果几款酒级别和产地都一样,要看酒庄名称前是否标有“Chateau”,一般标有“Chateau”说明这款酒是有自己的葡萄园和酿酒操作间等,而未标任何酒庄的代称,说明这酒可能来自于大酒商四处收购葡萄酿造而成,所以一般标有“Chateau”葡萄酒品质会更有保证。

看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。
因此,新世界葡萄酒的酒标在标出葡萄酒原产地,甚或葡萄园后,多会标注出葡萄品种。而旧世界酒标,一般能找到的仅是原产地,包括法国的AOC,意大利的DOC,西班牙的DO,除了法国的阿尔萨斯和德国部分葡萄酒,基本不再标葡萄品种。一些词汇的使用,旧世界多有严格法律约定,新世界会更宽松和随意些。
葡萄酒酒标解读
1、Monopole:表示葡萄园由单一酒庄独占,意味着更精细的管理和更高的品质。单一园:如科威园,酿酒葡萄来自特定葡萄园,具有独特风土特征。其他细节:酒精度:反映了葡萄酒的酒精含量。容量:标识了葡萄酒的瓶装容量。是否含二氧化硫:提供了关于葡萄酒是否含有防腐剂的信息。总结:读懂勃艮第葡萄酒酒标,关键在于理解其包含的基础要素、特殊标识以及其他细节信息。
2、葡萄酒中的黑标、红标、白标、黄标是指红酒瓶上酒标的底色或者瓶口处锡箔纸的颜色。以下是关于这些颜色标识的详细解释:黑标:通常代表该酒款可能具有更高的品质、更复杂的口感或更长的陈年潜力。生产商可能会用黑标来突出其旗舰产品或顶级酒款。红标:往往用于区分酒窖中不同系列的酒款。
3、年份:酒标上的年份通常指的是葡萄的采摘年份,而非红酒的灌装或生产年份。这个年份对于葡萄酒的品质有着决定性的影响,因为不同年份的气候条件会直接影响到葡萄的质量,进而影响酒的风味和品质。灌装日期:灌装日期是指葡萄酒在经过酿造、发酵等工艺后,实际装入瓶中的日期。
4、Reserve在法国酒标上通常指的是葡萄酒的一个品质等级,表明该酒经过了更长时间的陈酿,因此品质更为上乘。 最初,Reserve这个概念是由酿酒师提出的,他们希望将一些特别好的年份葡萄酒留下来进行陈酿以观察其品质的发展。 不同国家对Reserve的定义和含义各不相同。
葡萄酒的酒标解释
1、葡萄酒中的黑标、红标、白标、黄标是指红酒瓶上酒标的底色或者瓶口处锡箔纸的颜色。以下是关于这些颜色标识的详细解释:黑标:通常代表该酒款可能具有更高的品质、更复杂的口感或更长的陈年潜力。生产商可能会用黑标来突出其旗舰产品或顶级酒款。红标:往往用于区分酒窖中不同系列的酒款。
2、Chateau的直译为“城堡”,波尔多地区的葡萄酒常以此词表达“酒庄”的概念。一个酒庄代表的是一个相对集中的葡萄酒产业,酿酒建筑与葡萄园通常相距不远。2012年,法国对使用Chateau有明确要求,需满足葡萄酒产自AOC/AOP法定产区,酿酒果实来源于酒庄自身的葡萄园,且酿酒全过程在相关土地内完成。
3、酒标是指贴在酒瓶上的标签。酒标通常包含了关于葡萄酒的各种信息,是葡萄酒的重要标识之一。以下是关于酒标的详细解释: 酒标的基本定义 酒标,也被称为酒瓶标签,是贴在酒瓶上的一种标识。它包含了关于葡萄酒的基本信息,如葡萄酒的名称、生产地、生产商、酒精度数、年份等。
怎样看红酒酒标
首先观察酒瓶标签的印刷是否清晰,有无模糊、仿冒或翻印的迹象。仔细查看酒瓶的封盖,确认是否有异样或被打开过的痕迹,以判断酒瓶是否可能被替换过内容。查看国际条形码:检查酒瓶背面标签上的国际条形码,特别是法国红酒,其国际码通常以“3”字打头。这有助于初步判断红酒的产地信息。
检查标签印刷:先看看标签上的印刷是不是清晰,有没有模糊或者像是被复印过一样的痕迹。如果标签看起来有点“山寨”,那可得小心了!观察封盖情况:再瞅瞅酒瓶的封盖,看看有没有被打开过或者有什么奇怪的地方。
观察条形码:原装进口红酒的背面条形码,其首位数字代表了生产国。例如,美国为0,法国为3,中国为6,智利为7,西班牙为8,澳大利亚为9。 检查正背酒标:正规进口的红酒,除了在瓶身正面有进口国文字的正标外,根据中国海关规定,还必须附有中文背标。没有中文背标的红酒可能来源不明。
所以,如果不懂酒标,只需检查酒标上是否有这个字样,就可以基本判断红酒是否为假酒。 查看酒的正背酒标。细心的人会发现,即使是进口红酒,背面的酒标上也会贴有中文字样的相关信息。有人可能会认为带有中文字的就是假的,这是错误的观点。
在红酒瓶上通常可以看到的标签有两种,一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。酒标签常见的内容有以下几项:红酒品种;红酒名称;收成年份;等级;产区;装瓶者;酒厂名;产酒国名;净含量;酒精浓度。
鉴别红酒真假的方法如下: 查看酒标 标签内容:真酒的标签正面是进口国文字,背面是中国文字,且正反标签的文字内容一一对应。 印刷质量:真酒的标签印刷字迹清晰,如果标签模糊或内容不一致,则可能是假酒。 检查条形码 条形码开头数字:真酒的条形码一般不是以6或9开头的。