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文章目录段落：
- 1、自制葡萄酒发效中途发白
- 2、世界十大奢侈葡萄酒之一罗曼尼康帝红酒图片一览
- 3、摩洛哥有什么好喝的红葡萄酒?
- 4、这是什么红酒(全名)?价格多少?
- 5、拉菲歌迪雅庄园波尔多红葡萄酒请详细介绍下,另2002年的价格现在是多少...
- 6、merlot是什么档次红酒2015年的?
自制葡萄酒发效中途发白
感染杂菌了。自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒，沥干，发酵时温度应控制在15～25℃之间，避免高于30℃，由于葡萄原料表皮微生物种类比较多，发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。
按照你描述的由暗红变为 乳白 是不正常的 但葡萄酒发酵时的确会有由红（较淡的紫红）变为较淡的、类似砖红的颜色，原因是酒里会出现杂色的悬浮物，这些悬浮物会使酒体看上去色度下降了...当这些悬浮物（酵母以及酒泥等）慢慢沉淀后，酒体颜色则恢复成原有的紫红并且色度将更深。
自制的葡萄酒表面产生白色物质，有几种可能。首先，在发酵过程中，会产生气体，这些气体在达到一定的压力时会从酒液中释放出来，形成泡沫。因此，在发酵的早期阶段，如果容器密闭性不够，就可能会形成这种白色泡沫。
第酒花病：就是酒的表面形成一层灰白色膜慢慢加厚并形成皱纹。第变酸病：就是葡萄酒酸化变成醋味了。防止方法就是在发酵和贮藏过程中正确使用SO2最大限度的杀灭醋酸菌，严格避免葡萄酒与空气接触。
世界十大奢侈葡萄酒之一罗曼尼康帝红酒图片一览
1、罗曼尼康帝世界十大奢侈葡萄酒排名第一 法国葡萄酒著名的产区中，最耳熟能详的是波尔多产区，以柏图斯酒园(Petrus)和拉菲酒园(Chateau Lafite Rothschild)为代表的顶级波尔多酒园，20世纪90年代以来东南亚富豪的追捧，价格节节攀升。
2、罗曼尼康帝罗曼尼康帝特级园红葡萄酒排名第五，评分98分，国际均价为18万人民币。虽然排名有所下滑，但罗曼尼康帝的传奇地位依然不可动摇。乐花奥维那巴塔-蒙哈榭特级园白葡萄酒在第四位，评分97分，国际均价约为19万人民币。Domaine d’Auvenay被誉为“Leroy夫人的后花园”，首个产酒年份为2012年。
3、，1947 白马庄园葡萄酒（Chateau Cheval Blanc）售价 人民币203万 1947年份的“白马庄园”酒曾赢得波尔多区“本世纪最完美红酒”的美誉。在日内瓦佳士得葡萄酒拍卖会出售给匿名买家，价值高达203万人民币。
4、罗曼尼·康帝（RomaneeConti）被誉为天下第一酒庄，最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市场上是找不到的，没有零售。世界红酒的圣地是法国的波尔多，1855年波尔多分级时的61家酒庄有60家在波尔多，世界十大酒庄有九家在波尔多。
5、世界十大最贵葡萄酒：罗曼尼·康帝、丽伯特、帕图斯、啸鹰、里鹏、滴金、勒桦、拉菲、拉图、奥比昂。罗曼尼·康帝 罗曼尼·康帝酒庄，常被简称为“DRC”，被誉为世界酒王，这可不是徒有其名的。
6、罗曼尼康帝是公认的葡萄酒界世界酒王，酒庄位于法国勃艮第夜丘产区（Cote de Nuits），占地不到 2 公顷，年产 5，000 到 6，000 瓶，10 月 13 日拍出的这瓶酒是 1945 年生产的 600 瓶之一。
摩洛哥有什么好喝的红葡萄酒?
本人没去过摩洛哥，但是意外在巴黎喝过摩洛哥的Zayane这款酒，这款酒应该算是摩洛哥最高端的酒了，是超过70年的老藤佳丽酿。附图是我在巴黎那家餐厅的图片，这款酒在米其林餐厅卖到了95欧，不算贵，如果在其他渠道喝这款酒的话应该会便宜些。不过Chateau Roslane 这款我没喝过，但是拿酒庄直接命名的应该就是旗舰款了，也可以尝试一下。
维.玛泰双子赤霞珠红葡萄酒2018年份，产自摩尔多瓦的阿莲塔酒庄，是欧盟市场上的畅销产品。这款葡萄酒的特点是层次丰富，口感复杂，单宁较重且浓郁。为了更好地突出赤霞珠的独特风味，建议搭配脂肪含量较高的食物。这款葡萄酒呈现出优雅的红宝石色泽，散发着黑莓和紫色水果的香气。
维.玛泰双子赤霞珠红葡萄酒以其优雅的外观和独特的风味赢得了广泛赞誉。这款葡萄酒由摩尔多瓦阿莲塔酒庄精心酿制，不仅展示了葡萄酒的精湛工艺，更体现了其无限魅力。酒体呈现出深邃的红宝石色，散发出黑莓和紫色水果的迷人香气。
这是什么红酒(全名)?价格多少?
1、产地：这是一瓶来自波尔多大产区的葡萄酒。结构：由80％梅洛20％赤霞珠混搭酿造。名称：Filius de Lamothe 2009 音译为：菲利乌什.拉莫泽 2009。销售：这瓶酒出身比较普通，常见于法国和英国。价格：当地8~9欧元，折合70人民币，国内价格可以翻几翻，就看酒商的心情了。口感：有成熟的水果和黑醋栗味道。
2、真拉菲的全名是Chateau Lafite Rothschild，且通常会有Grand Cru标志，代表该酒为法国波尔多地区的一级酒庄出品，品质极高。朋友送的红酒标上写的是CHATEAU de LAFEI，并没有Chateau Lafite Rothschild字样，也没有Grand Cru标志，因此可以判断这酒并非真拉菲。
3、奔富红酒系列很多，但是没有一款叫777的。你要问的应该是707，全名是penfold bin707，这酒是奔富系列里面的高端酒了，葡萄品种是赤霞珠 ，这酒目前的市价在每瓶2000到3000的样子，具体要看年份，每个年份的707评分不一样，价格也有很大差异。
4、至2020年6月，价格为150-200元。marechal是一种酿酒的葡萄品种，全名是Marechal Foch，是加拿大的杂交葡萄品种。这种葡萄结合了多种葡萄的优点，marechal的特点是早熟，耐寒，具有旧时欧洲贵族酿酒品种的特点。
5、拉菲洋酒源自法国罗斯柴尔德家族的拉菲古堡，其英文名称为Chteau Lafite-Rothschild。这款红酒不仅价格昂贵，而且品质卓越，尤其是82年的拉菲红酒，更是一瓶难求。拉菲红酒特指由拉菲古堡（也称拉菲庄园）生产的正牌酒，又称大拉菲。
6、全名为LAFITE-ROTHSCHILD，PAUILLAC，1er CRU CLASSE。
拉菲歌迪雅庄园波尔多红葡萄酒请详细介绍下,另2002年的价格现在是多少...
目前图片这款2002年拉菲歌迪雅庄园波尔多红葡萄酒VDP等级750ml每瓶在可饮年份的合理售价为1850元RMB，适合搭配各类浓郁口味的菜肴、红烧肉、芝士或沙拉等美味食品，是您完美之选。
LA FETE节日的意思，MONTEL是地名，和拉菲没有任何关联，如果酒名已经写全，也不是庄园酒（庄园酒均已CHATEAU开头），所以，翻译成拉菲歌迪雅庄园，非常令人匪夷所思。再说，一支正规的波尔多酒，也不会起这种古怪的名称。
merlot是什么档次红酒2015年的?
1、Merlot属于高端档次的红酒。以下是关于Merlot红酒的详细解释：品种来源：Merlot来源于法国，是一种优质的酿酒葡萄品种，中文名有梅洛、梅鹿辄、美乐等。葡萄酒特点：Merlot葡萄酒颜色深红，单宁柔和，口感圆润，常常带有黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味。
2、Merlot属于高端档次的波尔多红酒。Merlot是来源于法国的酿酒葡萄品种，中文名是梅洛、梅鹿辄、美乐等，Merlot葡萄酒颜色深红，单宁柔和，口感圆润，经常和赤霞珠进行混酿。
3、Merlot属于高端档次的红酒。以下是关于Merlot红酒档次的详细解释：品种来源与地位：Merlot来源于法国，是一种优质的酿酒葡萄品种。它是世界上种植最多的三种葡萄品种之一，广泛用于酿造高端葡萄酒。颜色与口感：Merlot葡萄酒颜色深红，具有单宁柔和、口感圆润的特点。