葡萄酒质量的好坏由什么来决定的呢英文翻译怎么说（葡萄酒品质的主要因素）
文章目录段落：
- 1、帮忙鉴别这款红酒的好坏
- 2、怎样选葡萄酒?
- 3、法国红酒正牌和副牌的英文
帮忙鉴别这款红酒的好坏
如果红酒在纸巾上留下的痕迹是从中心向外发散，逐渐变淡，边缘无色，这可能意味着这款酒的品质很差。这样的痕迹可能表明红酒是由色素、酒精、水和添加剂等制成的假酒，这类酒对身体可能有害。通过以上方法，可以初步鉴别红酒的好坏。但请注意，这种方法并非绝对准确，如需更专业的鉴定，建议寻求专业人士的帮助。
均匀红紫色痕迹：好酒：如果红酒滴在纸巾上后，被纸巾吸入留下的痕迹是均匀的红紫色，这说明这款红酒很可能是由优质的葡萄汁酿造而成。对于新酒来说，颜色通常较为鲜艳；而对于老酒，颜色则会相对暗淡。
观察颜色：均匀红色：如果纸巾上的红酒痕迹呈现均匀的红色，这通常表明红酒品质较好，颜色纯正。颜色浅淡：如果颜色显得浅淡，可能意味着红酒不够纯，或者其成分中掺有其他物质。无颜色：如果纸巾上几乎没有留下红酒的颜色，那么这瓶红酒很可能存在掺假问题。
怎样选葡萄酒?
1、红酒：优质的红酒应呈现深宝石红色，通体清亮透明，没有沉淀和浑浊。颜色判断：颜色发乌、没有光泽和亮度的红酒可能质量不佳，应谨慎购买。选择适合自己的酒型：含糖量：根据个人口味选择甜型、半甜型、干型或半干型葡萄酒。色泽：红酒、白酒或桃红酒可根据个人喜好选择。
2、挑选葡萄酒的方法主要包括以下几个方面：观察包装 检查胶帽：首先观察葡萄酒的胶帽是否齐整，这是判断葡萄酒是否经过妥善封装的一个简单方法。如果胶帽歪斜或破损，可能意味着葡萄酒在运输或储存过程中受到了不当处理。查看软木塞：打开葡萄酒后，检查软木塞是否有涨塞现象。
3、观察标签完整性：酒瓶上的标签应完整无损，信息清晰可读。如果标签有瑕疵或破损，可能会影响酒的品质判断。注意包装细节：包装的整洁度和完整性也是判断酒品是否优质的一个侧面反映。虽然包装不是决定酒质的唯一因素，但可以作为参考之一。
4、按含糖量选择：干葡萄酒：含糖量低于4克，入口时不觉甜味，如干白、干红。半干葡萄酒：含糖量在412克之间，入口有微甜感觉，如半干红、半干白等。半甜葡萄酒：含糖量在1250克之间，入口甘甜。甜葡萄酒：含糖量在50克以上，入口有明显的甜感。
5、挑选好的红酒，要综合多方面因素考量。首先看外观，优质红酒的色泽应清澈透明，无浑浊、沉淀。比如干红葡萄酒，颜色多呈宝石红、石榴红等，色泽越鲜艳、均匀往往品质越好。接着闻香气，好的红酒香气复杂且协调。
6、挑选红酒时，可以从以下几个方面进行考量：看酒的来源地区：旧世界红酒：主要产自欧洲，如法国、意大利、西班牙、德国等，价格较高，受当年温度及环境影响大，但葡萄栽培技术及酿酒工艺较为精湛。新世界红酒：主要产自美国、澳大利亚、智利、新西兰、阿根廷等国家，气候较适宜，红酒品质稳定。
法国红酒正牌和副牌的英文
副牌酒的英文可以称为SECONDARY WINE或SECOND LABEL，法文则是SECOND VIN。副牌酒特指波尔多地区著名酒庄使用不用于酿造正牌葡萄酒的葡萄所酿成的酒，与正牌酒相比，这种酒通常被称为副牌酒。
副牌酒是相对于正牌酒而言。酒庄酿造的最好最知名的那款葡萄酒，也称为正牌酒，因此副牌酒也称为二牌酒，或者二号酒，二标酒，二军酒，副标酒等。通常情况下只有波尔多的酒庄有这样操作她们的葡萄酒，英语称为SECOND WINE或者SECOND LABEL。
拉菲堡只有正牌（俗称大拉菲）和副牌（即2军酒，俗称小拉菲）。正牌：CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD；副牌叫：CARRUADES de LAFITE，其酒标与正牌非常相似，均为表现拉菲庄园坐落在临湖的小山丘上的美景素描。总结：打着拉菲（lafite）的品牌名称旗号，却又不是正牌拉菲或副牌拉菲的，必是山寨酒无疑。
拉菲堡（Ch. Lafite Rothschild）是法国波尔多五大名庄之一，其正牌酒以高品质和一级酒庄的地位闻名遐迩。自1982年起，拉菲堡对酿造正牌酒的标准愈发严格，这也让副牌酒Carruades de Lafite的品质接近正牌。
LAFITE ROTHSCHILD，译为拉菲庄园；而拉菲副牌的英文标识是CARRUADES de LAFITE，译为拉菲副牌。第二，装瓶有差异：拉菲正牌的装瓶地点（酒标上面）是MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU，译为酒庄内装瓶；而拉菲副牌的装瓶地点是MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE，译为酒商装瓶。
玛歌酒庄正牌红酒（Chteau Margaux， Margaux）：这是酒庄的旗舰产品，采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）等葡萄品种酿造。这款红酒以其优雅、复杂且平衡的特点而著称，适合陈年数十年。推荐的年份有200202012016等。