葡萄酒学者协会（葡萄酒学院）
文章目录段落：
- 1、烟台国际葡萄酒节的历届梗概
- 2、河南省酒业协会的协会章程
- 3、意大利浪漫而充实的IWS葡萄酒学者之旅(中)
- 4、FWS——法国葡萄酒学者认证
- 5、浅述葡萄酒的起源与历史由来
- 6、卢江现任职务(社会兼职等)
烟台国际葡萄酒节的历届梗概
1、首届中国烟台国际葡萄酒节于2007年9月23日—10月7日在烟台召开，其主题是弘扬品牌、传承文化、共谋合作。第二届国际葡萄酒节2008年23日到9月30日在烟台举办，主题为“弘扬品牌、传承文化、共谋合作”，参会参展的葡萄酒和果蔬食品企业达400多家。参会重要代表团110个，其中海外代表团83个，外商总人数2300多人。
2、晚会将紧贴首届烟台国际葡萄酒节“弘扬品牌、传承文化、共谋合作”主题，凸现葡萄酒城特色，展示魅力城市、文明城市风采，用一流的阵容、舞美打造出气势恢弘、高质量、高档次的演出盛会，唱响烟台国际葡萄酒城品牌。
3、位置与特色：烟台张裕国际葡萄酒城位于烟台经济技术开发区，是集旅游、观光、休闲为一体的综合性景区，也是张裕高档葡萄酒的酿造基地和重要葡萄新品种栽培技术的研究场所。酒庄建筑采用欧式园林风格，拥有欧式酒窖和千亩葡萄园，是亚洲首座葡萄酒主题乐园。
4、烟台国际美食节：提供多元化的美食体验，丰富当地文化生活。烟台家居装饰展览会：展示家居装饰领域的最新产品和设计理念，为公众提供家居装修的灵感和选择。
河南省酒业协会的协会章程
章程修改需理事会表决后报会员代表大会审议，终止需经会员代表大会、国家国有资产监督管理委员会审查同意，并在监督下处理善后事宜。本章程于二〇一〇年中国酒业协会第四届会员代表大会审议通过，解释权属于理事会，自社团登记管理机关核准之日起生效。
第一条 本协会名称：中国酒业协会 CHINA ALCOHOLIC DRINKS ASSOCIATION( 英文缩写 CADA) 。第二条 本协会是由应用生物工程技术和有关技术的酿酒生产企业及为其服务的有关部门和相关单位自愿组成的全国性行业组织，是非营利性的社会团体。
我谨代表丰谷酒业的经营班子、全体员工向到会的各位来宾、各位老总、朋友们表示热烈的欢迎和最诚挚的问候！ 2xx-x年是丰谷十二五规划的开局之年，也是转制后第二个十年腾飞的开始之年。年初，我们根据市场销售情况，科学的提出了“一切工作围绕销售转，销售围绕市场转”的经营理念。
意大利浪漫而充实的IWS葡萄酒学者之旅(中)
1、和Villa Corniole酒庄共进晚餐的时候，很荣幸一位经验丰富的侍酒师（sommelier）坐到了我旁边，正好可以请教一些关于AIS“Associazione Italiana Sommelier”(意大利侍酒师公会)的问题。
2、张永康，DVB葡萄酒与烈酒教育的创始人之一，具有丰富的葡萄酒教育背景和行业经验。他不仅持有WSET4级Diploma in Wines & Spirit证书，还获得了多个葡萄酒和烈酒领域的认证，如FWS法国葡萄酒学者、IWS意大利葡萄酒学者Prep、西班牙FWS课程认证讲师等，为葡萄酒爱好者和行业专业人士提供了深入的学习资源和指导。
FWS——法国葡萄酒学者认证
1、French Wine Scholar Program，简称FWS，是为深度研究法国葡萄酒与产区而设的专业课程。通过考试，学员将获得法国葡萄酒协会授予的“法国葡萄酒学者”FWS名衔、证书及领章。该认证在国际葡萄酒行业广受认可，法国农业部的支持及众多法国葡萄酒商的认证为它提供了权威背书。
2、张永康，DVB葡萄酒与烈酒教育的创始人之一，具有丰富的葡萄酒教育背景和行业经验。
3、拥有WSET4级Diploma in Wines & Spirit认证，以及WSET1-3级认证讲师资格。同时是FWS法国葡萄酒学者、IWS意大利葡萄酒学者Prep、西班牙FWS课程认证讲师，以及美国纳帕谷酿酒商协会、烟台葡萄酒产区、SSA日本清酒、CPD全球威士忌、CPD艾雷岛威士忌、CPD单桶威士忌等认证讲师。
浅述葡萄酒的起源与历史由来
1、自然发酵的起源：葡萄酒最初是自然发酵的产物。当成熟的葡萄果粒落到地上，果皮破裂后，渗出的果汁与空气中的酵母菌接触，经过一段时间的发酵，最早的葡萄酒就产生了。最早的酿酒地区：据史料记载，一万年前的新石器时代，濒临黑海的外高加索地区已经发现了大量积存的葡萄种子，说明当时人们已经开始利用葡萄酿酒。
2、葡萄酒的起源可以追溯至一万年前，其历史由来如下：自然发酵的起源：葡萄酒是自然发酵的产物。当葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后，经过一段时间的发酵，最早的葡萄酒就产生了。
3、关于葡萄酒的起源，有多种说法，比如起源于古埃及、古希腊，或者是希腊的克里特岛。但是，根据现存的葡萄酒档案资料的研究分析，可以确切地说，葡萄酒的起源可以追溯到一万年前，我们的共同祖先那时就已经酿造出了葡萄酒，这种文化一直流传至今。
4、多数历史学家认为，葡萄酒的酿造最早起始于公元前6000年的古代波斯，即今日的伊朗。葡萄的最早栽培则可能始于大约7000年前的前苏联南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区，并随着古代战争和移民传播至其他地区。
卢江现任职务(社会兼职等)
1、卢江目前担任美国农业部葡萄种质资源委员会委员，掌管葡萄种质资源的管理与研究。他担任北美葡萄育种协会主席，负责指导和促进葡萄育种技术的发展。作为中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会会长的顾问，卢江为葡萄与葡萄酒产业提供战略指导和专业咨询。他曾任美国南部地区葡萄协作委员会主席，推动葡萄产业的交流合作。