葡萄酒分几种类型及功效图片（葡萄酒的分类有哪些?）
文章目录段落：
- 1、葡萄酒的分类及功效?
- 2、葡萄酒的八大功效
- 3、葡萄酒分类
- 4、葡萄酒的功效和作用都有哪些?
葡萄酒的分类及功效?
红葡萄酒美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。红控们都亲切地唤它作“可以喝的面膜”。
甜葡萄酒主要分为四大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒以及冰酒；另外，波特酒虽为加强型葡萄酒，但由于其天然的甜度，我们也把它归为甜葡萄酒的范畴。
按酒的二氧化碳的压力来分，葡萄酒包括无气葡萄酒、起泡葡萄酒、强化酒精葡萄酒、葡萄汽酒和加料葡萄酒。
葡萄酒的八大功效
1、心血管病的防治：葡萄酒中的原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维，抑制组氨酸脱羧酶，降低血管壁的透性，防止动脉硬化。 对脑血栓的防治作用：葡萄酒中的白藜芦醇具有抑制血小板凝集作用，有助于预防脑血栓。 预防肾结石：适量饮用葡萄酒可以防止肾结石，尤其是白藜芦醇含量较高的红葡萄酒。
2、保护心脑血管系统：葡萄酒中的抗氧化成分和酚类化合物能有效防止动脉硬化和血小板凝结，进而保持心脑血管系统的正常生理机能，对保护心脏、预防中风具有显著作用。抗老防病：红葡萄酒因其富含抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，延缓衰老过程，增强机体免疫力，降低患病风险。
3、滋补作用：葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质等人体必不可少的营养素，这些营养素可以不经过预先消化，直接被人体吸收。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（OligoeLement）具有高氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（ROS）对人体的伤害，如保护细胞中的DNA和RNA不受损害。
4、葡萄酒内含有多种无机盐，其中钾能保护心肌，维持心脏跳动，钙能镇定神经，镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素构成人体骨骼和肌肉的重要部分。葡萄酒中含有的非酒精成分“白藜芦醇”，能够降低胆固醇和甘油三脂，具有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。
葡萄酒分类
1、按颜色分类 红葡萄酒：酒液颜色多样，包括紫红、宝石红、石榴红、砖红色等。这类葡萄酒主要用红葡萄品种酿制，经过长时间浸皮发酵，从葡萄皮中提取出色素和风味物质。白葡萄酒：酒液颜色通常为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或金黄色。
2、按葡萄生长来源分类 山葡萄酒：由野生葡萄酿制。 家葡萄酒：以人工栽培的葡萄酿制，国内以家葡萄酒为主流。按颜色分类 白葡萄酒：仅用白葡萄或浅红色葡萄酿制，色泽近似无色，浅黄带绿或禾杆黄。 红葡萄酒：使用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄酿制，色泽为自然宝石红色、紫红色或石榴红色。
3、按颜色分类 红葡萄酒 红葡萄酒是最常见的葡萄酒类型，颜色从深红到浅红都有。它是由黑皮葡萄经过发酵和熟化过程制成。红葡萄酒的香气和口感丰富多样，常伴随着浓郁的果香和橡木桶带来的香味。 白葡萄酒 白葡萄酒由白皮或浅色皮葡萄酿造，颜色从淡黄色到金黄色不等。
4、按颜色分类 红葡萄酒 红葡萄酒是最为广泛认知和饮用的葡萄酒种类，其颜色从深红到浅红不等。它的主要特点是以葡萄果实为原料，通过发酵和陈酿过程制成。红葡萄酒的口味丰富多样，有的醇厚浓郁，有的清新爽口。 白葡萄酒 白葡萄酒由白色或绿色葡萄制成，其颜色呈淡黄色至金黄色。
5、葡萄酒的常见分类主要有以下五类：按颜色分类：白葡萄酒：由白葡萄或去皮的红葡萄酿造而成，酒体颜色通常为淡黄色至金黄色。红葡萄酒：由红葡萄带皮发酵酿造而成，酒体颜色从宝石红到深紫红色不等。桃红葡萄酒：由红葡萄短暂带皮发酵或红白葡萄混合酿造而成，颜色介于白葡萄酒和红葡萄酒之间。
6、葡萄酒可以按以下方式分类： 按颜色分类： 白葡萄酒：由白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄经过皮汁分离后，取其果汁发酵酿制而成。色泽近似无色，可呈现浅黄带绿、浅黄或金黄色。颜色过深则不符合要求。 红葡萄酒：选用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，进行皮汁短时间混合发酵后分离陈酿而成。
葡萄酒的功效和作用都有哪些?
助消化作用 在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。
葡萄酒中含有丰富的糖、氨基酸、维生素、矿物质等营养素，可以直接被人体吸收，起到滋补作用。甜白葡萄酒中的山梨醇有助于消化，可以防止便秘。一些白葡萄酒中酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具有利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
葡萄酒具有以下功效与作用：促进心血管健康：葡萄酒中的抗氧化物质，特别是多酚类物质和白藜芦醇，有助于降低不良胆固醇水平，提高良好胆固醇水平，改善血管弹性，降低血栓形成的风险，从而降低心脏病发作的风险。但需注意，这些益处仅在适量饮用时显现，过量饮酒反而有害健康。
葡萄酒的功效与作用主要包括以下几点：防治感冒：葡萄酒中的苯酚类化合物能在病毒表面形成薄膜，阻止其进入人体细胞，从而减轻感冒症状和预防感冒。防治心血管病：葡萄酒中的原花色素能稳定胶原纤维，抑制组氨酸脱羧，降低血管壁透性，防止动脉硬化。