勃艮第红酒分级（勃艮第干红葡萄酒等级）

文章目录段落：

• 1、勃艮第红酒什么档次
• 2、法国葡萄酒等级
• 3、法国红酒产区及等级是什么?
• 4、domaine是什么红酒

勃艮第红酒什么档次

勃艮第红酒属于高端档次。勃艮第，位于法国的中东部，是世界著名的葡萄酒产区之一。这里出产的红酒以其优雅、复杂和深厚的口感而著称，经常被葡萄酒爱好者、鉴赏家和专业评论家赞誉为世界上最好的红酒之一。勃艮第红酒的高端地位，源自于多个方面的因素。首先，勃艮第拥有得天独厚的自然条件。

是高档次红酒，勃艮第红酒的介绍如下：大区级（Regionale）：这是勃艮第红酒分级中最基础的，产量占到勃艮第葡萄酒总产量的一般，通常酒标上标注的是“VinsdeBourgogneRouge”（勃艮第红葡萄酒）或“VinsdeBourgogneBlanc”（勃艮第白葡萄酒）。

勃艮第红酒，作为法国葡萄酒的顶级代表，以其独特复杂的口感和风味吸引了全球众多葡萄酒爱好者的关注。这种红酒主要由勃艮第地区的葡萄酿造而成，其中黑皮诺和霞多丽是最常见的品种。勃艮第红酒的酿造过程极其繁琐，经过多次发酵和陈酿，最终呈现出它独特的风味和口感。

法国葡萄酒等级

法国葡萄酒的四个等级分别为：日常餐酒（Vin de France）、地区餐酒（Vin de Pays）、优良地区酒（Vin des Pays dExcellence）和法定产区酒（Appellation dOrigine Contrlée，简称AOC）。

法国葡萄酒的四个等级分别为：日常餐酒（Vin de France）、地区餐酒（Vin de Pays）、优良地区酒（Vin de Pays dOc）以及法定产区酒（Appellation dOrigine Contrlée，简称AOC）。

法定产区葡萄酒：最高级别，占全部产量的35%，对产地、葡萄品种、酿造方法等都有严格规定。优良地区餐酒：次高级别，占全部产量的2%，品质接近AOC但略低。地区餐酒：占全部产量的15%，对产地有一定要求，但酿造方法相对灵活。日常餐酒：最低级别，占全部产量的38%，对产地和酿造方法没有严格限制。

法国红酒等级主要分为以下四种： 法定产区葡萄酒（AOC）这是法国葡萄酒的最高级别，AOC在法文中意为“原产地控制命名”。此类红酒的原产地、葡萄品种、种植数量、酿造过程以及酒精含量等均需得到专家认证。法定产区葡萄酒只能用原产地种植的葡萄酿制，严禁与其他地区的葡萄汁勾兑。

法国红酒的等级划分如下： 法定产区酒 这是法国红酒的最高等级，产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。该等级的红酒产自特定的法定产区，酿造过程中受到严格的法规约束，包括葡萄品种、种植方法、酿造工艺等，以确保红酒的质量和特色。 优良产区酒 这一等级的红酒产量较少，只占法国葡萄酒总产量的2%。

法国红酒产区及等级是什么?

法国红酒等级主要分为以下四种： 法定产区葡萄酒（AOC）这是法国葡萄酒的最高级别，AOC在法文中意为“原产地控制命名”。此类红酒的原产地、葡萄品种、种植数量、酿造过程以及酒精含量等均需得到专家认证。法定产区葡萄酒只能用原产地种植的葡萄酿制，严禁与其他地区的葡萄汁勾兑。

法国红酒六个等级分别是VDF、IGP、大产区AOC、次产区AOC、村庄级AOC以及列庄级AOC，其中最基础的是VDF（Vin de France），这是法国红酒的最低等级，可以由全国任何地方生产的葡萄酿造而成。其次是IGP（Indication Géographique Protégée），这是指定产区的等级，它可以保证这些葡萄酒具有特定的品质和特征。

在法国，红酒的等级划分十分严格，主要依据原产地控制和质量标准。法定产区酒（Appellation dOrigine Controlee，简称AC或AOC）代表了最高级别的红酒，其生产过程和质量监控极为严格，产地、葡萄品种和酿造工艺都有明确规定。这类红酒通常具有复杂的口感和悠久的历史。

法国红酒的等级可以划分为以下四个级别，由高到低依次是：法定产区葡萄酒：这是法国红酒中的最高等级，代表着该酒产自特定的法定产区，并遵循严格的酿造规定。AOC级别的红酒品质上乘，具有独特的地域特征和风味。优良地区餐酒：这一等级介于AOC和地区餐酒之间，是红酒品质提升的一个过渡级别。

domaine是什么红酒

Domaine：直译为“葡萄酒产业”，在红酒酒标上特指勃艮第地区由葡萄园和葡萄酒酿造组成的产业。这个词更倾向于“葡萄园”的概念，并且这些葡萄园不必集中在一起，可以分布在不同的地方。使用“Domaine”的酒庄在酿酒时只能采用自己葡萄园里的葡萄酿造。

红酒酒标上的Chateau、Domaine和Maison分别代表了不同的酒庄类型和理念：Chateau：含义：常用于波尔多葡萄酒，象征着集中的酿酒产业和城堡式的建筑。

勃艮第葡萄酒上的“Domaine”字样，与波尔多葡萄酒的“Chteau”类似，都代表着酒庄。然而，“Domaine”背后的故事与“Chteau”有所不同。在房地产市场类比中，Chteau就如同你在城市某个小区购买一栋楼，所有商品住宅都集中在这栋楼里。

首先，当我们与金融界的朋友共聚，品尝波尔多与勃艮第的红酒时，勃艮第红酒上的“Domaine”就像是一把打开精品之门的钥匙。它如同勃艮第红酒的灵魂象征，区别于波尔多的“Grand vin de Bordeaux”标记。这个“Domaine”，在法语中意为“酒庄”，但其含义在勃艮第有着更深远的意义。

domaine不是一个牌子，是酒庄红酒。Domaine是勃艮第产区酒庄的习惯称谓，与波尔多酒庄Chateau的意思一样。Domaine指拥有葡萄园或葡萄园组成一个单一的资产或产业，尽管这些葡萄园可能广泛分布在不同的镇区，并有不同的葡萄园命名。

以罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti）为例，它拥有多个特级葡萄园，分布在不同村庄，出品的酒款着重体现每一片葡萄园的信息。Maison意为“家庭、家园”，常见于勃艮第和香槟产区，通常指的是家族经营的酒庄，由家族种植葡萄并酿制葡萄酒。Maison酒庄历史悠久，由家族世代传承。