葡萄酒选修课论文（葡萄酒课程论文）

发布时间：2025-08-29 10:44:23

15 阅读

0 评论

文章目录段落：

1、西安某高校开设了葡萄酒文化与鉴赏课，这个课程受到了大家的一致欢迎，非常火爆。想上这门课，也是要靠抢的，一票难求。据了解，这个课程从2017年开始就已经开设了，作为学生们的选修课之一供大家进行学习。

葡萄酒选修课论文（葡萄酒课程论文）

2、陕西这个高校开设葡萄酒文化与鉴赏课学生们上课后的感受是非常好的。

3、没有帮助，葡萄酒文化对于一般人的生活来说并没有什么帮助，喝葡萄酒一般是上流人士才会有的，或者是个人比较有这方面的癖好，自然是喝多了就有鉴赏能力了，所以对于一般的高校，没有必要开设这门课。

浙江传媒学院的选修课包括但不限于以下课程：足球欣赏：该课程主要讲解足球运动的历史、规则、战术以及欣赏足球比赛的方法和技巧。论语选读：通过对《论语》的选读，了解孔子的思想、政治主张和教育理念，感受中国传统文化的魅力。体育类选修课：如足球课，旨在提高学生的身体素质，培养团队合作精神和竞技能力。

中国语言文学、新闻传播学、艺术学，主要课程：播音发声、播音创作基础、广播播音主持、电视播音主持、文艺作品演播学概论、新闻学概论、新闻采编、广播电视节目制作。主要实践性教学环节：包括生产劳动、军事训练、专业实习、毕业论文写作等，一般安排21周。

这个浙传学子的KPI连戚薇都开始宣传了，因为戚薇他本人也是毕业于浙江传媒学院的，是录音艺术表演专业，为他们的学姐，所以戚薇也来帮他们宣传这个KPI。浙江传媒学院是一所以传媒类和艺术类专业为主干，注重实践能力的培养，创作氛围很好，传媒氛围浓厚。

西北农林科技大学葡萄酒学院专业培养的目标是具备多学科知识和专业技能的葡萄与葡萄酒工程专业人才。具体培养内容和特点如下：理论与实践结合：该专业注重理论与实践的结合，旨在培养能够在葡萄与葡萄酒行业进行生产、管理、技术研发和新产品开发的工程师。

西北农林科技大学葡萄酒专业是国内顶尖的葡萄酒领域人才培养基地，具有显著优势。学科实力领先：该专业所在的葡萄酒学院成立于1994年，是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒领域高级人才培养、科学研究推广的学院。其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专业，2021年获批建设全国首批现代产业学院。

西北农林科技大学的葡萄酒专业不错的。西北农林科技大学的葡萄酒专业是国家级精品课程，还有葡萄与葡萄酒工程实验教学示范中心。葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。

葡萄与葡萄酒工程专业培养目标培养具备生物学、化学、微生物学、工程学和管理学等基础理论与基本知识，掌握葡萄与葡萄酒科学的基础理论、专业知识和专业技能，能在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、新技术研究、新产品开发的工程技术人才。

艺术团学生：修满学校规定的艺术团学分，其学分可以冲抵人文社科类、经济管理类、自然科学类等学分（2008级以后还包括文学艺术类），不可以冲抵计算机类、体育类学分。选修其他学院的院选课可计入本人公选课学分，课程类别视具体课程而定。

选修课挂了虽然对成绩有影响，但是只要修够这一类的课程的学分就可以了，挂了的课可以不补考、重修。只要再选别的课把学分修够了就可以了。最后的成绩单不显示未通过的选修课成绩。挂科了要下一学期或者下一年重修，咱学校学生最终成绩单上显示的只是通过的成绩。

是的，应该有，全校任选课程。据我了解没有，至少当年在公选课里面有没有这一门，公选课所有学生都能选是的，谁都可以参加。

我选《葡萄酒文化与鉴赏》了。据说也挺好的。西甜瓜鉴赏也不错……周六上午的《食品安全与日常饮食》也很好，我同学选过，两人都是100分。初级摄影也好。保健按摩很实用，熊老师也给高分。徐晓村老师的《中国茶文化》据说分也给的高。

课程加强学生和老师的沟通，拉近了距离，学习氛围浓厚，师生关系和谐。老师需要到讲台下，为学生倒酒，手把手纠正错误礼仪。别看葡萄酒文化与礼仪和我们不沾边，生活中它是有实际用途的。比如，公司宴会一般会喝葡萄酒，这时候显示你涵养与知识的时候到了。

当然这门课程不是每次上课都要喝酒，还是会着重在理论知识和礼仪文化方面的传授，但是课上会定期进行品酒会，每次老师都会带着七八款酒过来，让大家能够真正地结合理论知识加以学习，同时品尝美酒。

在该西安高校葡萄酒文化与鉴赏课上，老师不是纯讲理论知识，而是专业理论与课上品酒相结合。大约60个人准备三瓶葡萄酒，保证课堂上的每个人都能喝到，老师走下讲台给学生依次倒酒。一节课大概能品七八种葡萄酒，老师在台上拿着酒讲葡萄酒的知识，学生在台下拿着酒边品边听。

掌握生物学、化学等方面的基本理论、基本知识。掌握发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识。了解相近专业的一般原理和知识。了解葡萄与葡萄酒工程的相关信息。掌握资料查询、文献检索以及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法。

酿酒工程专业介绍：酿酒工程主要研究葡萄酒的酿造工艺、质量检测、鉴赏艺术、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及生物学、化学、微生物学、食品科学、工程学、文化艺术等多个领域，进行葡萄酒的生产、检测、鉴赏、推广、营销等。常见的葡萄酒有红酒、干白、桃红、起泡酒等。