葡萄酒指标名称图片高清（葡萄酒标识标称执行标准）
文章目录段落：
- 1、国外葡萄酒酒标图解详释
- 2、怎样选购红酒?
- 3、葡萄酒如何看酒标
- 4、关于这些葡萄酒专业术语你知道多少?
- 5、葡萄酒酒标解读
- 6、葡萄酒瓶上的数字是什么意思?
国外葡萄酒酒标图解详释
在酒标上，“Appellation”和“Controllee”这两个单词中间的名称代表葡萄酒的产地。例如，“Appellation MARGAUX Controllee”表示该酒产自玛歌产区。此外，AOC（Appellation d’Origine Controlée）是原产地保护条例的全称，意为“原产地命名控制”。
价格参考：国内零售价通常在85元以内。酒标图例：第四等级：VDT（日常餐酒）定义：Vin de Table，意为“日常餐酒”。这是法国最低端的葡萄酒，由不同地区的葡萄汁勾兑而成。特点：品质一般，价格低廉。价格参考：国内零售价通常在50元以内。
vineyard：代表酿这款酒用的所有葡萄都来自该葡萄园，单一园（single vineyard，简称SV）更是高品质的象征。Reserve：珍藏。Grand Vin：优质葡萄酒。Winemakers Selection：酿酒师精选，可能是较优质葡萄酒，也可能是营销术语。Blanc/Rouge：白葡萄酒/红葡萄酒。
▲2009是酒的年份，NEEL-COMBART则是酒的名字 ▲最后的小字是灌装商地址。
拿起酒瓶，细看瓶身，你会看到“Riesling”字样，这是德国的雷司令白葡萄酒。一种独特的葡萄，只能用来酿酒，酿出的酒，就是雷司令白葡萄酒。在葡萄酒界，雷司令的地位很高，它有着各种甜度味道，包括干型、半干、半甜和甜型。
怎样选购红酒?
1、选购红酒时，可以从以下几个方面进行考量：检查酒瓶标签 清晰度与仿冒识别：首先观察酒瓶的标签是否清晰，有无模糊或仿冒翻印的迹象。这是判断红酒真伪的第一步。条形码开头：注意酒瓶背面标签上的条形码，进口红酒的条形码通常以“3”字开头，但这并非绝对标准，但可以作为参考之一。
2、选购红酒时，可以从以下几个方面进行考量：查看酒标 酿酒师等级：高品质的红酒通常会在酒标上注明酿酒师的等级或排名。酿酒师的等级往往反映了其酿酒技艺和经验，是判断红酒品质的一个重要指标。品鉴味道 口感润滑：高品质红酒入口后应感觉丝滑顺畅，无明显的涩感。
3、余味判断：留意酒液在口中的余味，如有化学气味或臭气味，则表明酒质不正常。综上所述，挑选红酒时，应综合考虑酒瓶外观、葡萄酒体颜色、气味、挂杯现象以及口感体验等多个方面，以确保选购到品质上乘的红酒。
4、看红酒的标签：标签上应清楚标明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等信息。消费者应仔细查看，确保选购到符合自己需求的产品。综上所述，挑选好红酒需综合考虑酒的等级、来源地区、年份、类型、日期、陈年能力以及标签信息。通过综合判断，才能选购到品质上乘、适合自己口味的红酒。
5、选购红酒时，可以从以下几个方面进行考量： 查看酒标 酿酒师等级：高品质的红酒通常会在酒标上明确标出其酿酒师的等级或排名。这是衡量红酒品质的一个重要参考指标，因为酿酒师的技艺和经验会直接影响红酒的口感和风味。 品尝味道 口感润滑：高品质红酒入口后应感觉润滑，不涩口。
6、软木塞情况：正常塞在瓶口，没有凸得很明显或酒瓶有异常粘液，这表示在运输与储藏过程中没有受损，酒的品质得以保持。品牌选择：知名甜葡萄酒品牌：天山葡萄酒、白洋河葡萄酒、通天葡萄酒等，这些品牌在市场上口碑较好，可以作为挑选的参考。
葡萄酒如何看酒标
1、查看酒标：在法国葡萄酒的酒标上，通常会注明“Appellation dOrigine Controlee”或“Appellation dOrigine Protegee”字样，以及具体的产区名称。例如，“Appellation Bordeaux Controlee”或“Appellation Bordeaux Protegee”表示该葡萄酒来自波尔多产区。
2、净含量：即酒的容量，通常标注在酒标的显眼位置。贮存条件：很多背标会提供酒的贮存提示，如避光、阴凉环境卧放等，这对于保持酒的品质至关重要。同时，需要注意酒标并非万能的：虽然酒标提供了很多有用信息，但并不能完全代表酒的品质和口感。
3、清晰度：首先观察酒瓶标签的印刷是否清晰，有无模糊、重影或仿冒翻印的迹象。细节：注意标签上的字体、图案等细节是否精致，这有助于判断标签的真伪。观察酒瓶封盖：完整性：检查酒瓶的封盖是否完好无损，有无被打开过的痕迹或异常磨损。密封性：确保封盖紧密，以防止空气进入瓶中影响酒质。
4、葡萄酒收成年份：可轻易查出是否是好年份。葡萄酒名：以产地或庄园（Chateau）命名，所以从酒名就可知道是否由信誉良好的酒庄酿造。例如酒瓶上的贴纸标示，为（APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE），即表示此为A.O.C.的法定产区酒（如果酒标里有A.O.C.，就是指优良法定产酒区）。
关于这些葡萄酒专业术语你知道多少?
1、酒精度（ABV）定义：酒精体积分数的缩写，表示葡萄酒中酒精的含量。标注方式：在葡萄酒标签上以百分比的形式进行标注，例如12% ABV。影响因素：酒精度的高低受葡萄品种、产区气候、酿造工艺等多种因素影响。乙醛（Acetaldehyde）定义：一种有毒的有机化合物，是乙醇（酒精）的代谢产物。
2、Rotwein：红葡萄酒。Weisswein：白葡萄酒。Weissherbst：由红葡萄品种酿制而成的桃红葡萄酒。Rotling：一种将白葡萄和少量红葡萄一同破碎压榨并发酵酿造而来的桃红葡萄酒。Schillerwein：Rotling的一种，主要产自符腾堡（Wurttemberg）产区。Sekt：起泡酒。
3、ABBBC：指意大利葡萄酒最著名的五种葡萄酒，分别是阿玛罗尼葡萄酒（Amarone）、巴罗洛葡萄酒（Barolo）、巴巴莱斯科葡萄酒（Barbaresco）、蒙塔希诺-布鲁奈罗葡萄酒（Brunello di Montalcino）和经典基安帝（Chianti Classico DOCG）。
4、酸度（Acidity）是葡萄酒的基本要素，适当的酸度使葡萄酒口感清爽，结构平衡。“钢铁般的”（Steely）形容酸度尖锐突出。 紧涩（Austere）指葡萄酒饮用时不愉悦，缺少果香且酸度过高。 大酒（Big）指酒体饱满，果香浓郁，酒精度较高的葡萄酒。
5、葡萄酒的专业术语丰富多彩，其中一些常见的术语帮助我们更好地理解和品味这种饮品。例如，单宁(Tannin)是一种多酚类化合物，它对葡萄酒的风味和口感有显著影响。单宁的存在可以使葡萄酒口感更加饱满，同时也增加了葡萄酒的陈年潜力。
葡萄酒酒标解读
1、根据酒标上葡萄品种快速判断酒的风格，可以遵循以下规律：红葡萄酒品丽珠（Cabernet Franc）：风格：中等酒体，带有巧克力和黑醋栗的果香，以及青椒和覆盆子的清新气息。适合人群：喜欢果香与轻微辛辣感结合的饮酒者。
2、Cabernet Sauvignon即赤霞珠 Cabernet Sauvignon，中文名为赤霞珠，是一种专门用来酿造葡萄酒的葡萄品种。以下是对赤霞珠红酒的详细解读：葡萄品种与命名：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是一种葡萄的名字，以其酿造的葡萄酒而广为人知。
3、Cabernet Sauvignon，中文称为赤霞珠，是一种全球常见的葡萄品种，尤其在中国备受青睐。以下是关于Cabernet Sauvignon的详细解读：品种特点：适应性强：赤霞珠葡萄对气候和土壤的适应性很强，能够酿造出从经济实惠到高端奢华的各种红酒。
葡萄酒瓶上的数字是什么意思?
葡萄酒瓶上的数字通常代表了几种关键的信息，包括白利度（Brix）、酒精含量、总酸度以及pH值等。下面将详细解释这些数字的含义及其与葡萄酒品质的关系。 白利度（Brix）含义：白利度是衡量葡萄汁中糖分含量的一个指标，通常以°Brix表示。它反映了葡萄的成熟度，是酿酒师决定何时采摘葡萄的重要依据。
葡萄酒瓶木塞瓶盖上的数字代表产地所在省的序号、以及允许装瓶的管理许可号码；字母代表装瓶方的称号。开头的2位数字代表产地所在省的序号 例如33代表Gironde（吉龙德省，首府波尔多）；第二部分的数字为允许装瓶的管理许可号码 。
葡萄酒瓶上的数字代表，葡萄酒标注的年份应该是葡萄出产的年份，只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒，好年份的酒价格一般都大大高于普通年份的葡萄酒，有的甚至高出几倍。
葡萄酒瓶上的正标通常显示的是年份，这个年份指的是葡萄的采摘时间。 背标则会标注上生产日期，这个日期指的是酒的装瓶时间。 目前，许多经销商都会自己印制中文背标，因此我们需要查看瓶身或瓶帽上的打码来获取信息。
瓶底或瓶身下端的凹凸英文和数字，表示原装进口葡萄酒的容量和酒瓶直径等信息。进口葡萄酒的生产日期标注方式独特，如法国红酒常采用L7296A06 11：58的格式。其中，L7表示2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58则是该天精确的灌装时间。
喷码在酒瓶上通常指的是生产批号，而非保质期。生产批号是用于追踪酒品的生产批次，确保产品质量和安全，而保质期则指的是酒品在保证其品质和安全状态下的最长时间。生产批号通常包含生产日期、生产地点、批次编号等信息，有助于消费者了解产品的生产背景，同时便于厂家追溯产品质量问题。