葡萄酒质量预测报告怎么写的好一点（葡萄酒评估）
文章目录段落：
- 1、怎样选购红酒?
- 2、全球葡萄酒行业现状:消费量、产量、出口量都在跌?!
- 3、桃红葡萄酒市场报告
- 4、澳大利亚葡萄酒又得好消息!表面风光下却有两个大问题
- 5、葡萄酒实际是用少女的脚踩出来的吗?
- 6、做红酒进口代理需要什么手续?
怎样选购红酒?
选购红酒时，可以从以下几个方面进行考量：查看酒标 酿酒师等级：高品质的红酒通常会在酒标上注明酿酒师的等级或排名。酿酒师的等级往往反映了其酿酒技艺和经验，是判断红酒品质的一个重要指标。品鉴味道 口感润滑：高品质红酒入口后应感觉丝滑顺畅，无明显的涩感。嘴唇颜色：喝完红酒后，嘴唇会稍许发黑，这是正常现象。
选购红酒时，可以从以下几个方面进行考量：检查酒瓶标签 清晰度与仿冒识别：首先观察酒瓶的标签是否清晰，有无模糊或仿冒翻印的迹象。这是判断红酒真伪的第一步。条形码开头：注意酒瓶背面标签上的条形码，进口红酒的条形码通常以“3”字开头，但这并非绝对标准，但可以作为参考之一。
余味判断：留意酒液在口中的余味，如有化学气味或臭气味，则表明酒质不正常。综上所述，挑选红酒时，应综合考虑酒瓶外观、葡萄酒体颜色、气味、挂杯现象以及口感体验等多个方面，以确保选购到品质上乘的红酒。
选购红酒时，可以从以下几个方面进行考量： 查看酒标 酿酒师等级：高品质的红酒通常会在酒标上明确标出其酿酒师的等级或排名。这是衡量红酒品质的一个重要参考指标，因为酿酒师的技艺和经验会直接影响红酒的口感和风味。 品尝味道 口感润滑：高品质红酒入口后应感觉润滑，不涩口。
观察色泽：优质甜葡萄酒：色泽强光照射酒身稍带反光，澄清、透明、无浑浊和沉淀，接近原品种果实的真实色泽。红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红，总体上红润剔透。闻香：优质甜葡萄酒：应具有芬芳的果香及厚实的酒香。果香来自品种的天然香气，酒香则是酿造和贮藏过程中形成的。
选购红酒时，可以从以下几个方面进行考虑：查看标签标注内容 产品名称：确保名称为葡萄酒。 酒精度：葡萄酒的酒精度不应低于7%，一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。 执行标准：我国葡萄酒标准是GB/T15037，选购时可对照此标准。
全球葡萄酒行业现状:消费量、产量、出口量都在跌?!
然而，与五年平均水平相比，全球十大葡萄酒生产国的产量均有所下降。消费量连续下降 全球葡萄酒消费量在2024年也呈现出下滑趋势。据OIV估计，去年全球葡萄酒消费量跌幅为3%，跌至212亿升，这是连续第三年下降，并创下自1961年以来的最低水平。
这一系列数据表明，中国葡萄酒行业在产量和销量上均遭遇了严重的萎缩。利润暴跌，行业陷入困境 更为严峻的是，中国葡萄酒行业的利润也出现了断崖式下跌。2022年，规模以上企业的利润总额仅为2亿元，创下历史最低水平，与2015年52亿元的高点相比，已经跌去了95%。
市场占比下降 法国葡萄酒在中国市场的占比已经跌至40%以下，显示出其在中国市场的竞争力正在逐渐减弱。在个别月份，甚至出现进口量价双降的危险局面，进一步加剧了市场的担忧。
澳大利亚葡萄酒管理局公布数据表示，澳大利亚葡萄酒对华出口暴跌92%，之所以会出现这种情况，很可能是因为新冠肺炎疫情的影响以及运输成本增加等。中国在此之前，可以说是澳大利亚主要的葡萄酒市场，澳大利亚葡萄酒对华出口的数量也是非常多，没想到却因为各种因素的影响，导致出口量暴跌。
澳葡萄酒对华出口暴跌92%的具体原因主要有以下几点：反倾销税的影响：中国政府对澳大利亚葡萄酒征收了反倾销税，这一政策直接导致了澳葡萄酒在中国市场的价格上升，竞争力下降，进而影响了销量。新冠肺炎疫情的影响：新冠肺炎疫情的爆发和持续影响了全球贸易，包括葡萄酒行业。
据数据统计，2023年全国规模以上葡萄酒企业产量相比2012年巅峰期减少近90%，总销售收入也下降了80%。更为惨淡的是，利润总额跌至历史最低点，相较于2015年的高点减少了95%。众多企业因此被淘汰，规模以上企业数量从2017年的244家减少至2023年的104家，减少了57%。
桃红葡萄酒市场报告
消费增长全球化：桃红葡萄酒的消费不再局限于传统市场，而是呈现出全球化的趋势。新的消费地区不断涌现，推动了全球桃红葡萄酒市场的扩张。年轻群体推动：年轻消费者是桃红葡萄酒市场的主要推动力。他们更倾向于选择口感清新、颜色亮丽的桃红葡萄酒，这一趋势在未来将继续推动市场的发展。
红葡萄酒：占比最大，约90%。红葡萄酒在中国市场上占据主导地位，因其丰富的口感和广泛的配餐适应性而受到消费者喜爱。白葡萄酒：占比相对较小，但夏季时销量会有所增长。白葡萄酒通常具有清爽的口感和果香，适合夏季饮用。桃红葡萄酒：销量占比最小，但同样在夏季时会有所增长。
气泡酒以阿斯大林最为有名，强化葡萄酒有产自西西里岛的马莎拉，混合葡萄酒有苦艾酒。意大利近年也开始着力于顶级葡萄酒的开发。意大利最著名且产量较丰的地区有：皮蒙、威尼托、托斯卡纳。风情前带陵弥漫的莱茵河德国的葡萄酒八成以上都是白葡萄酒，给大家的印象是带甜味、清淡、酸度高、酒精度低。
澳大利亚葡萄酒又得好消息!表面风光下却有两个大问题
1、澳大利亚葡萄酒近期传来好消息，出口报告数据显示同比去年增长了20%，创下了15年来的最大增长率，每升葡萄酒价格也相应上涨。这一喜人成绩让澳大利亚计划在九月份举办澳大利亚美酒洲活动，并考虑再次上调红酒价格。然而，在这表面风光之下，澳大利亚葡萄酒产业却面临着两大亟待解决的问题。
2、论是本地游客还是海外游客都知道，澳大利亚的面积太大，在有限的时间内无法逛完一圈。因此，在一站式的地点，从葡萄酒谷、海滩、农场和市场中搜寻澳大利亚最好的品牌成了一个巨大商机。
3、澳洲奶源享誉世界，奶粉更是畅销全球各地，尤其受到了中国妈咪们的热捧。比较好的奶粉品牌有Karicare、Bellamy、雀巢和惠氏。这些奶粉在澳洲的连锁超市如 Coles、Woolworths以及各大药房都有售卖。从价格上说超市会卖的比较便宜，而且是不是有折扣。另外海关规定艺人只能携带两罐奶粉出境。
4、地中海的法国，意大利和西班牙，它们的景色有什么区别 法国比较强调的是艺术风格、品质、格调，潮流，以及美食。法国在葡萄酒、香槟、美食方面都有独特的造诣，成为世界两大美食王国之一（另一个是中国）。之所以美食丰富，是因为法国是平原国家，是世界上物产最丰富的国家之一。
5、洪都拉斯：最佳潜水胜地 位于中美洲地区北部的洪都拉斯，得名于哥伦布一段惊险的经历。哥伦布第四次航海来到洪都拉斯沿海的时候，狂风卷着巨浪，时而把船带到浪尖上，时而又把它抛向深渊。于是，哥伦布就把这里命名为“洪都拉斯”，意思是“无底深渊”。
葡萄酒实际是用少女的脚踩出来的吗?
结论：少女脚踩葡萄确实是部分葡萄酒的传统工艺，但现代已极少大规模使用。历史中确实存在的“脚踩葡萄”工艺 人工压榨阶段：在机械压榨机发明前（约19世纪前），脚踩葡萄是欧洲、南美等产区的主流方式。人力成本低且能控制脚部力道，避免压碎葡萄籽带来苦味。
葡萄酒传统工艺确实曾用脚踩葡萄，但现代工业化生产早已转为机械压榨。 关于脚踩葡萄的真相可以从三个层面看： 传统工艺：仪式感与效率结合 欧洲中世纪至20世纪初，脚踩葡萄是主流工艺。劳动者（未必都是少女）将葡萄倒入木桶后踩踏，利用体重轻柔压破果皮挤出汁液。
葡萄酒确实有用脚踩葡萄的传统，但现代化酒厂已普遍用机械代替。脚踩葡萄的真实历史背景 人类用脚踩葡萄酿酒的历史超过2000年，欧洲许多产区在工业化前都采用这种方法。脚踩的力度相对柔和，既能有效挤压果肉出汁，又不会压碎苦涩的葡萄籽，这种方式还能保持果皮的完整性以增加单宁含量。
是的，传统葡萄酒酿造确实有过少女脚踩葡萄的方式，但这在现代生产中已经不是主流。
葡萄酒的传统工艺确实存在脚踩葡萄环节，但「少女踩葡萄」更多是带有浪漫色彩的传闻。 传统脚踩法确实存在人工踩葡萄是欧洲古老的葡萄酒压榨工艺，在机械化设备普及前使用较多。这种方式可以通过轻柔挤压完整保留果肉纤维，避免机器压碎葡萄籽产生苦味物质。
做红酒进口代理需要什么手续?
做红酒进口代理需要的手续主要包括以下方面：标签备案 所需资料：经检验合格的原标签样张及翻译文、经销商营业执照复印件、中文标签样张（需确保中文品名字体大于外文品名字体，且保留原正面标签显示的外文并在中文标签上对应译文）、2瓶样品。流程：提交上述资料后，进行标签备案，通常需要10-15个工作日。
委托有资质的外贸企业代理进口：个人无法直接以一般贸易方式进口德国红酒，需委托具有相关资质的外贸企业进行代理进口。落实进口前相关信息：确认是否使用自身资质进口，并检查国内资质是否齐全。确认国外生产厂商备案号和进口实际货物上是否标注该号码。确认国外的清关文件是否可以提供齐全。
缴纳税费：根据海关核定的税额，及时通过代理公司缴纳进口关税和增值税。接收货物与后续服务 接收货物：在红酒放行后，及时安排运输和仓储，确保红酒安全送达指定地点。后续服务：如需要，代理公司可提供红酒的中文标签设计、印刷、粘贴等后续服务。
货物到港后，向海关提交报关单、随附单据（如装箱单、发票、合同等）及必要的许可证件。海关对报关单进行审核，如有需要，会进行现场查验或抽样检测。海关缴税放行后，货物可进入国内市场销售。检验检疫与卫生证书：海关可能会对进口红酒进行抽检，检测是否符合我国国家标准。
及时缴纳关税、增值税等税费，确保货物顺利放行。获取检验检疫证明 如抽检合格，及时获取《入境货物检验检疫证明》（卫生证书），确保货物可以上市销售。综上所述，进口德国红酒至上海港需遵循严格的报关流程、清关手续及申报思路。选择专业代理公司进行合作，可以大大提高报关效率和成功率。
办理红酒进口需要的手续主要包括以下几点：准备报关报检所需资料：国外产地证：证明红酒的产地。国外卫生证书：确保红酒符合进口国的卫生标准。标签内容中文翻译：红酒标签的中文翻译，以便国内消费者理解。产品标签样张：定型包装红酒的标签样本，原材料类红酒一般不需要。