关于葡萄酒专业可以问些什么问题和老师（葡萄酒专业的就业方向）
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葡萄酒界的大师MASTER
休·约翰逊（Hugh Johnson）：地位：葡萄酒百科全书式的大师。贡献：对葡萄酒的风土、品种、历史等方面有着深入的研究和独到的见解。他的著作和研究成果为葡萄酒爱好者提供了宝贵的资料和指导，推动了葡萄酒文化的传播和发展。詹姆斯·哈林德（James Halliday）：地位：澳洲葡萄酒界的传奇人物。
作为葡萄酒行业的杰出评委和教育者，罗宾逊女士是葡萄酒界的一股独特力量。她是业界中首位成功通过“葡萄酒大师”(Master of Wine)考试的非专业人士，且在首次尝试中就以优异的成绩完成了这项极具挑战性的测试。
人称“全球三大品酒师”之一的英国人杰西丝·罗宾逊(Jancis Robinson)女士，被英国葡萄酒学院评为“葡萄酒大师”(Master of Wine)，至今已著有几十本有关葡萄酒的专著，并长期为伦敦《金融时报》的葡萄酒专栏撰稿。 詹姆斯·哈利德(James Halliday)是澳大利亚最受尊敬的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家。
中秋送礼方案有哪些推荐？
1、月饼礼盒：中秋节的传统食品是月饼，挑选一份精美的月饼礼盒，内含多种口味的月饼，可以表达节日的祝福，同时满足领导的味蕾。 茶叶礼盒：茶叶象征着健康和长寿，一盒精选的茶叶礼盒，不仅体现了中国传统文化的高雅，也让领导在繁忙工作之余，能够享受到宁静与健康。
2、茶叶礼盒：中秋节也是品茶赏月的好时节，送一份优质的茶叶礼盒，让家人在赏月的同时，享受茶香带来的宁静与惬意。公司员工 对于公司员工，推荐选择实用且具有纪念意义的礼物，以表达对他们的关怀和尊重。实用家电：如电冰箱、微波炉等，这些家电在日常工作中能够派上用场，既实用又贴心。
3、送长辈、送老人、送小辈，需要实用型的会比较适合，建议搭配月饼+衣服/生活用品+现金。这套搭配能把有限的资金发挥的最大的用处，毕竟如果买知名烟酒就已经占了预算的大部分了，所以这套礼品搭配方案是实用，但需要对送礼人有一定了解知道对方生活上哪些是常缺的用品。
西北农林科技大学葡葡酒就业怎么样
1、西北农林科技大学的葡萄与葡萄酒工程专业好就业。就业前景广阔：该专业被誉为“亚洲第一专业”，在2023年软科中国大学专业排名中位列全国第二（A+级），显示出其强大的专业实力和认可度。毕业生在葡萄酒类企业有着广泛的就业机会，可以从事葡萄栽种、葡萄酒生产、产品研发、质量检测、生产管理、产品营销等多个环节的工作。
2、就业率高且质量优 西北农林科技大学葡萄酒学院的毕业生就业率始终保持在较高水平。 毕业生在国内外葡萄酒行业表现突出，成功进入知名葡萄酒企业担任技术或管理职位的比例较高。 实践机会丰富 学院与多家知名葡萄酒企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
3、西北农林科技大学的葡萄酒专业确实存在不少争议。有学生反映，即使成绩优异，毕业后也可能面临就业困难，工作选择相对单一，主要集中在酒厂或是销售领域。这似乎暗示着，即使拥有高分，进入该领域也可能不会达到预期。此外，也有学生指出，一些老师的专业素养和职业道德可能存在问题，这无疑给学生带来了负面影响。
4、职业发展前景广阔：该专业的毕业生在葡萄酒行业具有极强的竞争力。数据显示，国内葡萄酒行业的龙头企业中，有60%的技术骨干毕业于该专业。毕业生的就业方向包括酿酒师与技术研发、品质管控与检测、国际贸易与品牌运营等多个领域。
如何保障葡萄酒的安全性
为了防止甲醇超标，可以采取选用专用酿酒葡萄品种、不添加果胶酶、低温发酵和储存以及适量添加二氧化硫等措施。这些措施可以有效降低甲醇的产生和积累，保障自酿葡萄酒的安全性和品质。
延长陈酿时间也是提高葡萄酒品质和降低有害物质含量的重要手段。通过长时间陈酿，可以促使葡萄酒中的甲醇和甲醛逐渐挥发和分解，从而提高饮用的安全性。此外，选用恰当的酵母菌种、控制发酵温度和时间、避免过度萃取等方法也能有效降低这两种有害物质的含量。
在葡萄酒的加工酿造中，有以下问题必须重视：某些生厂商的食品安全意识和法律意识淡薄，为了谋取暴利，降低成本，大量使用非食用原料，有毒有害物质严重超标，非法使用食品添加剂、色素等化工原料；更有甚者为了节约资金，不惜使用劣质葡萄酒原料，让葡萄酒失去了它原本的属性。
为了保障自酿葡萄酒的安全性，建议采取以下措施：首先，选择新鲜、无霉变的葡萄作为原料；其次，在制作过程中注意卫生条件，确保器皿和工具的清洁；最后，控制发酵温度和环境，避免过高或过低的温度对发酵过程产生不良影响。