关于葡萄酒论文的参考文献有哪些内容呢英文（葡萄酒相关文献）
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关于葡萄酒的论文能从什么角度写
1、因此，中国葡萄酒业的发展可谓一波三折，还没来得及形成深入民心的浓厚的属于本土的葡萄酒文化，可以说存在着文化断层。
2、首先，从历史角度看，葡萄酒的“群饮”属性源远流长。在中世纪，天主教会是葡萄酒消费的重要推动者。修道士们酿造的弥撒用酒质量上乘，他们不仅自己爱饮酒，还教会了不同地区的人种植葡萄和酿酒的方法。这一过程中，葡萄酒成为了连接人与人之间的纽带，促进了社交和交流。
3、葡萄酒度数并不是越高越好，以下是从五个角度的分析：葡萄酒度数对于口感和口味的影响 高度酒精的葡萄酒通常具有更浓郁的口感和更丰富的口味。酒精能够增加葡萄酒的醇厚感，使其更加丰满和复杂，为品酒者带来更为强烈的感官体验。然而，过高的酒精度数也可能导致葡萄酒口感过于强烈，缺乏平衡和细腻。
4、(三)品口感 根据六个方面去感觉葡萄酒的口感：甜度、酸度、单宁、酒精度、酒体和余味。写到最后 一款好的葡萄酒并不一定是年份久的或者好的制造工艺的酒，关键在于自己是否喜欢，别人吹的天花乱坠，你不喜欢那都是白搭。再好的拉菲在不懂酒的人眼里它也只是葡萄酒。
商务英语关于商标的翻译的英文参考文献
曹志耘，《广告语言艺术》，长沙：湖南师范大学出版社，1992年。 陈定安，《科技英语与翻译》，台北：书林出版有限公司，1999年。 枝亩方薇，《现代广告英语进程》，南京：南京大学出版社，1997年。 侯维瑞，《英语语体》，上海：上海外语教育出版社，1988年。
商务英语翻译作为一种跨文化的语际交流， 译者须具备熟练的语言知识，熟悉多种文化，掌握语用技巧，完成具有一定着其他类型的作用机制；另外，在用模因论指导翻译时，到底应该采用异化翻译还是归化翻译等等。这些问题都是有待进一步的探讨的。
翻译日常商务文书，多看商务文书的范文，套用一些固定的模式。要将日常中的英语商务文书翻译好并不是一朝一夕的事情，所以不能急功求利，多多练习和积累才是良策。
怎么手工制作葡萄酒?
1、手工葡萄酒的制作步骤主要包括采摘葡萄、清洗葡萄、准备容器、葡萄处理、添加糖和酵母、发酵、过滤和陈酿，注意事项包括保持葡萄完整性、保留表皮白霜、控制发酵温度以及合理决定陈酿时间。制作步骤：采摘葡萄：选择成熟度高、果粒小、果肉少、汁水多、果皮颜色较深且果皮较厚的葡萄，表皮带有白霜的葡萄是理想的。
2、破碎发酵手工捏碎：戴无菌手套将葡萄捏破，果肉连皮放入容器中，装至2/3满（留出发酵空间）。加糖比例：每10斤葡萄加1-5斤冰糖（甜度高品种少加）。糖分阶段添加：首次加2/3，第三天补剩余。密封方式：覆盖纱布防尘，每天早晚用木勺搅拌压帽，使果皮充分浸渍。
3、葡萄和糖的比例是10∶3，也就是说，10斤葡萄需要放3斤糖。在制作葡萄酒的过程中，首先要称取一定数量的葡萄，准备好冰糖。制作前确保双手干净，然后开始手工捏葡萄。操作方法是抓起一把葡萄，用力握紧，再将葡萄放入酒坛中，随后将糖放在葡萄上面。
4、去梗破碎：手工摘除果梗后，将葡萄捏破（保留籽粒），皮渣率控制在20-30 加硫处理：每10斤葡萄添加1g偏重亚硫酸钾（溶解后加入），抑制杂菌 浸渍发酵 初发酵：装入消毒发酵罐（留30%空间），加入活化好的酵母（35℃温水活化15分钟）。
5、制作蒲萄酒的方法如下：原料选择与清洗：选择没有病害的葡萄原料。一颗颗进行认真清洗，确保葡萄表面的污垢和农药残留被去除。葡萄弄碎与装瓶：将清洗干净的葡萄弄碎，可以手工或使用工具进行。将弄碎的葡萄装入瓶中，并盖好瓶盖，为首次自然发酵做准备。
葡萄栽培技术论文
1、葡萄栽培技术论文篇一 葡萄栽培技术 摘要 阐述了葡萄的生产特点、发展前景和生物学特性，从育苗、定植、定植后管理、病虫害防治等方面介绍葡萄栽培技术，以为葡萄优质栽培提供参考。
2、酿酒技术论文篇一 古浪县酿酒葡萄栽培技术 摘 要：古浪县北部沙漠沿线平均海拔1 650～1 750 m的各乡镇均可栽培酿酒葡萄，红色品种有黑比诺、梅鹿辄；白色品种有霞多丽、意斯林。文章从栽植前准备、苗木定植、作物间作、苗木补植、枝蔓管理、病虫害防治等方面介绍了酿酒葡萄的栽培技术。
3、选址葡萄树喜欢阳光充足、排水良好、土壤肥沃的环境，因此选址是非常重要的。一般来说，葡萄树的选址应该远离高压线、工厂、污染源等，同时要避免低洼地、积水地、盐碱地等。最好选择南向或西南向的坡地，这样可以充分利用阳光，提高葡萄的产量和品质。
4、葡萄的种植方法及管理技术是确保葡萄健康生长和获得优质果实的关键。以下是对葡萄种植方法及管理技术的详细阐述：种植方法 **土壤选择**：- 葡萄喜欢温暖、湿润的环境，对土壤要求较高。一般选择肥沃、排水良好的砂壤土进行种植。
关于酒文化的论文
酒文化的论文篇1 浅析中西酒文化 摘要：文化是人类在历史过程中所创造的物质文化和精神文化的总和，在酒文化方面，中国和西方的酒文化有明显差异。西方酒文化一般指葡萄酒文化，而中国酒文化则是白酒文化。
“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地即爱酒，爱酒不愧天”，东方的诗仙李白这样热烈的去爱酒；并在酒给的灵感下，创作出了大量脍炙人口的诗篇，所以后人都说：李白斗酒诗百篇，可见李白对酒的喜爱。同样的，西方也有对酒情有独钟的名人。
其中，“品质”、“品牌”和“品位”是酒文化的三个核心“指标”。品质是核心，品牌是灵魂，品位是层次。酒的“品质”主要与技术和工艺的先进程度有关，而非单纯依赖于特定的地理条件。品牌则是知名度和美誉度的结合，必须建立在加强市场调研和准确定位的基础上。
在中国人的人际关系交往中酒起着非常重要的作用，“无酒不成席”、“无酒情不厚，无酒礼不真”，以酒寄情，“一切尽在不言中”。 中国人还注重“以人为本”，认为酒是为人服务的。 因此，不管是繁多的酒器、敬酒的次序还是在饮酒者座位的安排上，无不体现出了中国酒文化“以人为本”的价值观。
葡萄酒课程论文导入语怎么写
毕业论文的结尾，是围绕本论所作的结束语。其基本的要点就是总括全文，加深题意。这一部分要对绪论中提出的、本论中分析或论证的问题加以综合概括，从而引出或强调得出的结论；或对论题研究未来发展趋势进行展望；或对有关论题进行简要说明。结论切记草草收兵，虎头蛇尾，或画蛇添足，拖泥带水。
第二次闻香在第一次闻香后，摇动酒杯，使葡萄酒呈圆周运动，促使挥发性弱的物质释放，进行第二次闻 香。第二次闻香又包括两个阶段：第一阶段是在液面静止的“圆盘”被破坏后立即闻香，这一摇动可以提高葡萄酒与空气的接触面，从而促进香味物质的释放。
(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。 (2)干葡萄酒先上，甜葡萄酒后上。 (3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。 (4)如果不想更换葡萄酒的品种，那么就应该变化葡萄酒的年份；同一品种的酒， 按不同的年份划分先后敬酒的次序。 以上4条是宴会上敬葡萄酒的一般规则。
\x0d\x0a\x0d\x0a第二步：醒酒红酒充分氧化后才够香\x0d\x0a\x0d\x0a一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。
爱情如酒，需要慢慢地品，才能感觉底蕴丰厚，思念是清爽的啤酒，开怀豪饮不醉不休，关怀是浓烈的白酒，默契相守热情呵护，甜蜜是浪漫葡萄酒，尽情品尝回味良久。
在桌面倒立几分钟后，看到以下一行对话：在台面上找到一张纸巾，然后把纸巾叠成小圆球形放在案板之上。接着拿起纸巾看一下标签，可以看到标签上方有一横线，上面标明的是葡萄酒，而后面则是啤酒。