葡萄酒品级鉴定报告怎么写（葡萄酒评判标准）
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红酒的品级,都有哪些含义?
- 地区餐酒（VDP）：指产自特定地区的葡萄酒，品质较VDQS级差。- 日常餐酒（VDT）：未受特定地理区域限制的普通葡萄酒，通常用于日常消费。西班牙红酒的分类与等级划分：- 法定产区葡萄酒（DOC）：品质较高的葡萄酒，生产受到严格规定。
总的来说，法国红酒的六个等级各有特点，一级红酒和二级红酒是高品质红酒，适合收藏或投资；三级红酒适合日常饮用；四级红酒价格便宜但品质一般；VDP和IGP则适合日常饮用且价格适中。在品尝或购买法国红酒时，了解其等级和产地是非常重要的。
村庄级AOC（Cru）是指定产区的最高等级，它们代表着法国葡萄酒中最好的产区和最好的葡萄园。最后是列庄级AOC（Grand Cru），这是法国红酒中最高级别的等级，代表着法国最好的葡萄园和最好的葡萄酒。
优级 这是最高级别的葡萄酒，代表了最佳的品质和风味。生产这种级别的葡萄酒需要严格遵守从葡萄种植到生产、贮存、运输等各环节的管理标准。优良级 优良级葡萄酒在品质上仅次于优级，但仍然保持了较高的标准和口感要求。合格级 合格级葡萄酒满足了基本的生产标准和品质要求，适合日常饮用。
请帮忙看一下这款红酒,告诉下酒庄当年品级、该款酒的品级等
这个Cotes de Bourg属于比较平价的产区，区内没有特别顶级的佳酿出产，没有列级酒庄，好像也没有中级酒庄，该区出产的葡萄酒价格比较平均，国内合理售价应该在200圆左右。
价格：价格大概在150~250元之间，具体价格可能会因市场供需、销售渠道等因素而有所波动。
chateau phelan segur（飞龙世家）是波尔多左岸梅多克区圣达史提芬村的特等中级酒庄，葡萄品种为60%赤霞珠、5%品丽珠、35%美乐，飞龙世家的特点是强劲、浓郁、平衡，具备一定的酒质。
第一款是澳大利亚NEBULA酒庄的，叫星云南十字星西拉红葡萄酒，很普通的几十块钱的餐酒，酒里有果香和橡木桶的香草香，有很淡的巧克力的甜味，最特殊的是入口后有辛辣感，余味有黑胡椒的风味。
鉴定红酒品级时使用的挂杯方法,怎样摇才正确呢?
1、首先握杯方式应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。斟酒后，拿起酒杯，向内摇晃(右手者即逆时针，左手者即顺时针)，用手腕的力量，幅度不要大，因为标准的酒的注入是1/4或者1/3，当酒被摇到1/2或者3/5处就差不多了。然后把酒向内倾斜，低头用鼻去嗅，味道香浓当是好徵兆。
2、品鉴红酒时，摇晃酒杯是个重要环节。手持杯柄，手腕发力，让酒杯以顺时针或逆时针方向做圆周运动，幅度适中，不要过于剧烈。首先，摇晃酒杯能让红酒与空气充分接触。
3、如果你是站着和他人在交流，则最好采用手持型摇杯法，这时候只需手持杯柄，手腕用力，并以一个点为中心进行旋转即可；如果你还不习惯旋转杯子，可先将杯子置于桌面，练习旋转，直到熟练自如，就能腾空旋转杯子了。
4、观察：将酒杯倾斜置于白色背景上，然后观察酒液与玻璃接触边缘的颜色、浓郁度和色度。摇杯：摇晃杯子，以观察葡萄酒的粘稠度。粘稠度高的葡萄酒，通常酒精度或残糖量较高。颜色：观察葡萄酒的色度并对比。
意大利葡萄酒分级是怎么进行的?
佐餐葡萄酒（VDT）升级至典型产区葡萄酒（IGT）需20%以上该酒所需葡萄的种植者及全部种植该酒所需葡萄的葡萄园同意后，向意大利林业、农业和环境部提出申请，待该部进行完成评定之后，确认是否给予该酒升级。
意大利葡萄酒的等级体系较为复杂，主要依据葡萄酒的品质和产地来划分，具体等级如下：Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)：定义：意大利葡萄酒的最高等级。特点：对产地、葡萄品种、生产方法等方面都有严格的规定。必须在指定的产区生产，并经过官方品尝鉴定。
自1963年起，意大利根据葡萄酒的质量将其分为四个等级：VDT、IGT、DOC、DOCG。这些等级由国家和欧盟共同监控。VDT级，即“佐餐葡萄酒”（VINO DA TAVOLA），对葡萄的产地和酿造方法的要求相对宽松，不属于原产地命名葡萄酒。而IGT、DOC、DOCG三个等级属于原产地命名葡萄酒。