标准葡萄酒瓶尺寸图解视频（葡萄酒瓶子的尺寸）
文章目录段落：
- 1、法国葡萄酒的等级有几个级别?
- 2、怎么分辨真假红酒
- 3、葡萄酒的制作过程
- 4、酒格尺寸怎么算
- 5、如何分辨红酒是不是原装进口?
法国葡萄酒的等级有几个级别?
法国葡萄酒的四个等级分别为：日常餐酒（Vin de France）、地区餐酒（Vin de Pays）、优良地区酒（Vin de Pays dOc）以及法定产区酒（Appellation dOrigine Contrlée，简称AOC）。
综上所述，法国葡萄酒的等级制度从高到低依次为AOC/AOP、VDP/IGP和VDT/VDF。每个等级都有其特定的法规和要求，确保了葡萄酒的品质和特色。在选购法国葡萄酒时，可以根据酒标上的等级标识来判断其大致品质。
法国干红葡萄酒的等级划分如下：法定产区葡萄酒（AOC）级别简称：AOC特点：这是法国葡萄酒的最高级别，代表“原产地控制命名”。要求原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证，且只能用原产地种植的葡萄酿制，不可与其他地区葡萄汁勾兑。
法国葡萄酒主要分为四个等级，由低至高分别为日常餐酒（Vin de France）、地区餐酒（Vin de Pays）、优良地区餐酒（Vin Delimité de Qualité Supérieure）及法定产区葡萄酒（Appellation dOrigine Contrlée，简称AOC）。每个等级都有其独特的命名和标注规则。
怎么分辨真假红酒
1、看瓶塞：一般红酒的瓶塞都有红酒的品牌的名字，名字和酒瓶上的名字是一样的，正规的红酒都是这样的，如果不是就说明是假的。看色泽：红酒的颜色是很自然的，是油葡萄酿制而成的，天然的颜色，颜色很均匀。可拿出白纸，将红酒倒在纸上，看有没有水渍，看颜色和水有没有界限。如果有肯定是假冒的，正宗的红酒颜色都比较均匀。
2、您说的纸巾测试法是鉴别真假葡萄酒的方法： 将一滴葡萄酒滴在干净纸巾上，真酒的红色会均匀扩散，而假酒的红色会聚集在中央，外围呈现水迹。 但是这种方法只适合用色素调配出来的假酒。并不是适用于所有的劣质酒。 品质的好坏还是要从色泽、香气、口感综合来评定的。
3、鉴别红酒真假的方法主要有以下几种：碱检验法 这是最简单直接的鉴别方法。真正的葡萄酒加入碱后，会迅速变成蓝色。如果加入碱后颜色没有变化，仍然是红色，那么这瓶红酒很可能是假的。外观鉴别 色泽：将红酒对着强光照射，优质的红酒应澄清、透明，无浑浊和沉淀。
4、首先看外观，真酒的酒标印刷清晰，颜色均匀，纸质较好；瓶盖密封严实，瓶身玻璃材质均匀无瑕疵。再闻香气，真红酒香气复杂且自然，有果香、花香、陈酿香等多种层次，假酒香气可能单一刺鼻或有不自然的味道。
葡萄酒的制作过程
葡萄洗净晾干将葡萄用手捏碎放入罐中！糖：葡萄=1：5装到容器的3/4，留出空间防止爆瓶。装瓶后大量气泡上浮，并且葡萄皮渣也上浮，形成一个皮渣帽。主发酵阶段需要微量氧气并释放大量二氧化碳。注意的是不能长期暴露在空气下。用虹吸法只取中层酒液，上层皮渣用纱布过滤，最下层废弃。转移至可长期保存的容器中，可以装满。
步骤：葡萄剪下，不能破皮。加盐水泡一下，清洗掉灰尘，晾干。清洗晾干发酵瓶。葡萄一颗一颗挤破果肉与皮分离，加糖十比三。加入一点葡萄酒酒曲，葡萄装至发酵瓶四分之三，封盖。室温发酵一周至无气泡产生，过滤过滤果皮，工具无水高温消过毒最好。
白葡萄酒：12-22℃低温保留果香，发酵约2-4周。红葡萄酒：25-32℃促进萃取，期间每天2-4次压帽或淋皮。糖度监测：比重计每日检测，干型酒发酵至残糖4g/L。 后发酵处理苹果酸乳酸发酵（MLF）：酒球菌将尖酸苹果酸转为柔和的乳酸，常见于红葡萄酒和部分饱满型白葡萄酒（如霞多丽）。
去梗破碎：手工摘除果梗后，将葡萄捏破（保留籽粒），皮渣率控制在20-30 加硫处理：每10斤葡萄添加1g偏重亚硫酸钾（溶解后加入），抑制杂菌 浸渍发酵 初发酵：装入消毒发酵罐（留30%空间），加入活化好的酵母（35℃温水活化15分钟）。
一旦发酵完成，就开始澄清。澄清是去除死亡酵母细胞，单宁和蛋白质等固体的过程。将葡萄酒转移或“运输”到不同的容器中，例如橡木桶或不锈钢罐。然后可以通过澄清或过滤来澄清葡萄酒。当将物质添加到葡萄酒中以澄清它时会发生澄清。例如，葡萄酒制造商可能会添加不需要的颗粒粘附的粘土等物质。
自制葡萄酒的整个过程大概需要一个月左右。首先是准备阶段，要挑选成熟度好、无破损的葡萄，把葡萄洗净晾干。然后将葡萄捏碎装瓶，装瓶时不要装得太满，大概占瓶子三分之二空间即可。之后加入适量冰糖，冰糖的量可根据个人口味调整。接着密封好瓶子，放在阴凉通风处。
酒格尺寸怎么算
1、在制作酒格子时，考虑到板材的切割和安装，需要计算对角线的长度。对角线长度可以通过边长乘以根号2来计算，以确保格子能够准确安装并留出适当的缝隙。参考常用红酒柜尺寸：较小红酒柜的平均尺寸为：高度50cm、宽度43cm、进深45cm。中大红酒柜的平均尺寸为：高度75cm、宽度45cm、进深55cm。
2、酒格子的算法：把这个公式给推算推算，“宽度”指的就是图中那个569mm的尺寸。一般是需求者告知的宽度，我们要回复他们应该放多少个X型格，每个格子内空宽度多少等信息。
3、(中大的红酒酒架格子)平均尺寸值为：高度75厘米、宽度45厘米、进深55厘米，大型的实木酒架一般是酒商用的，这类酒架价格比较高，鲜有量化。(较小的红酒酒架格子)平均尺寸值是：高度50厘米、宽度43厘米、进深45厘米。
4、酒格子尺寸计算方法：首先，根据给定公式，我们需要计算出合适的格子数量和每个格子的内部空间宽度。以宽度为例，如果需求者告知宽度为569mm，我们需要根据这个尺寸来确定X型格的摆放数量和每个格子的宽度。 格子内部空间宽度（X）和纵向格子数（Y）：X代表格子内部的宽度，图中为110mm。
如何分辨红酒是不是原装进口?
分辨红酒是否原装进口的方法如下：查看中文背标 进口红酒必须贴有中文背标，这是海关的明确要求。中文背标上应包含进口商和原产地信息。如果红酒瓶上没有中文背标，或者背标信息不完整、不清晰，那么这瓶红酒很可能不是通过正规海关进口的，购买时需慎重。
观察酒标和酒瓶：原瓶进口的酒标印刷通常较为精美，字体清晰，而国内灌装的酒标可能存在印刷模糊、字体不清晰等问题。同时，原瓶进口的酒瓶质量也通常较好，无瑕疵。
进口红酒的瓶底通常会有凹凸感的英文和数字标识，这些信息表明酒瓶的容量、直径等参数。此外，原装进口红酒的瓶底往往较深，有助于葡萄酒沉淀物的沉积。 观察瓶塞 打开红酒瓶后，可以检查软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一致。这是判断红酒是否为原装进口的一个小技巧。