葡萄酒知识百问（葡萄酒基本知识大全）
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怎么品尝红酒?推荐点入门级的红酒,还有书籍
世界葡萄酒全书（凯文.兹拉利 著，南海出版社），里面有中英文对照，翻译水平不错，是一本很好很系统的葡萄酒工具书。
最全的红酒基本知识书籍1 要说知识覆盖比较全面的葡萄酒书籍，推荐以下这6本：《世界葡萄酒地图》（World Atlas of Wine）作者：休·约翰逊（Hugh Johnson）与杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）对于刚刚开始探索葡萄酒世界的爱好者来说，这本书就像打开这个世界的“钥匙”。
通过图书 《葡萄酒》（原书第3版）——阿呆系列 - (430)《红葡萄酒》--阿呆系列 - (200)以上几本是最基本的书籍。下面是更深一层的几本：陈新民《酒稀世珍酿》 - (700)陈新民《酒缘汇述》 - (90.00)这两本里面介绍世界著名葡萄酒。
(1)蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。 (2)西红柿汁治酒后头晕：西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
另外，还有一些其他品牌也值得推荐。例如，杰卡斯葡萄酒，它同样具有高品质，适合老年人饮用。杰卡斯葡萄酒口感圆润，适合各种场合。此外，还有卢瓦尔河谷葡萄酒，这是一款来自法国的经典红酒，口感醇厚，回味悠长，非常适合老年人品尝。当然，选择红酒送老人时，还需要考虑老人的具体口味和喜好。
白酒知识百问:12白酒可以与其他种类的酒混合饮用吗
1、混合饮用不同种类的酒，尤其是白酒与啤酒，会对人体健康产生不利影响。白酒属于蒸馏酒，主要成分是乙醇；而啤酒是发酵酒，含有二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等。当这两种酒混合饮用时，酒精更容易被迅速吸收，增加醉酒的风险，可能导致提前出现头晕、恶心、呕吐等症状，甚至引发其他中毒反应。
2、除了啤酒，其他酒类如葡萄酒，也不宜与白酒混合饮用。其原因与啤酒差别不大。另外需要注意的是，啤酒、葡萄酒不但不宜与白酒掺着喝，同时二者之间，也不宜混合饮用。
3、两种不同的白酒可以混合饮用，但并不推荐这样做。混合不同白酒可能会导致以下后果： 酒精浓度变化：混合后，两种白酒的酒精浓度可能发生改变，这可能会让你更快或更慢地醉倒。 香型和口感的改变：不同香型的白酒混合可能会产生不和谐的口感，影响饮酒体验。
4、可以，不同种类的酒混合在一起，不会产生有害物质，是安全的。只是口感不一定好喝，你可以尝试下。
5、白酒可以混合饮用，不同香型的白酒混合后，口感和味道可能会有所改变。 存放白酒通常不会出现问题，因为白酒在适当条件下越陈越香。 如果混合的白酒度数不同，混合后的酒度数可能会有所变化。 个人经验表明，不同种类的白酒混合后饮用是可行的，尤其是对于长期饮酒的人来说。
6、有不少人喜欢把白酒和啤酒混合着喝，其实这样是非常不好的。因为这样不仅容易喝醉，而且对身体损伤极大。
带“葡萄”的诗句大全(30句)
每怜莼菜下盐豉，肯与葡萄压酒浆。——出自宋·苏轼《次韵刘焘抚勾蜜渍荔支》露浓压架葡萄熟，日嫩登场罢亚香。——出自南宋·陆游《秋思》安息葡萄柯叶悴，夜郎蒟酱信音沈。——出自清·梁启超《爱国歌四章》御厨请给葡萄酒，别赐天鹅与野麕。
葡萄原产于西亚，自西汉张骞引进后，在我国广泛栽培。唐代诗人李颀有诗赞葡萄：“年年茄子败战骨埋荒外，空见蒲桃入汉家”。 自古以来，葡萄就备受文人墨客的喜爱。李白有“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅”之句，杜甫也有“翠瓜碧李沈玉甃，赤梨葡萄寒露成”之咏。
满架高撑紫络索，一枝斜亸金琅珰 诗句描绘了葡萄架上藤蔓缠绕、果实累累的景象，紫色的葡萄像络索一样挂满架子，一枝斜垂的金黄色葡萄更是引人注目。磊落堆盘亦快哉，无人能寄一枝来 诗句表达了葡萄堆满盘中的喜悦之情，同时流露出无法将这份美味与人分享的遗憾。
葡萄枝叶间挂着一串串色彩斑斓的果实，唐代诗人刘禹锡有诗云：“野田生葡萄，缠绕一枝高。” 唐代刘禹锡的《葡萄歌》描述了葡萄从田野到宫廷的转变，诗中写道：“移来碧墀下，张王日日高。
《葡萄》明朝·张宁闻道乘槎客，相携到汉庭。何缘尝草日，先自入医经。