干仓与湿仓普洱生茶的区别（普洱生茶干仓和湿仓对比）
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怎样辨识普洱茶的“干仓”和“湿仓”
闻香 干仓普洱茶：茶香高扬，即使隔着包装棉纸，也能清晰地闻到浓郁的茶香。这种茶香自然、纯正，无杂味。湿仓普洱茶：由于存储环境潮湿，湿仓普洱茶往往带有霉味、异味或怪味。即使经过退仓处理，其茶香也不易显现，或仅留有轻微的茶香，但霉味、异味仍较为明显。
饼身鉴别：干仓普洱茶的饼身边缘紧实，中心部分较硬，而未入仓的茶饼由于自然发酵，整体较为松散。生茶饼，未入仓的色泽光洁，内外颜色一致或差异较小，入仓茶则颜色灰白、偏红，内外色差明显。熟茶则未入仓的呈红棕色有光泽，入仓茶可能带白霜或红黑色无光泽。
从汤色上怎么辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶 未入仓生茶，汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红．．．依年份与制程、品种不同而有所变化；共同特色与关键在于汤色清亮，且泛油光。入仓茶汤色较暗而深、不清亮，除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品，才有可能清亮而油光。
从外型辨别 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆茶铁饼(圆铁)，本来都制成生茶出厂，因为蒸压时采用改良的金属压模，做出型茶太过结实，不利于快速陈化。
辨别“干仓茶”“湿仓茶”看外观 “湿仓茶”茶饼，外包纸张容易有“水渍”，通常进过仓的饼茶，特别是第一饼与最后一饼较容易发现水渍。而干仓普洱最快四年（依茶质、环境而定）会出现油渍，理论上湿仓存放茶饼，会快速且更容易出现油渍。
什么叫干仓和湿仓的普洱茶
1、普洱茶的干仓和湿仓是指普洱茶在不同环境条件下进行陈化的两种方式。湿仓普洱茶：是指放置于空气湿度较大、高温潮湿的环境中完成陈化的普洱茶。这些环境通常包括沿海地区、地下室、地窖、防空洞等。在这种条件下，普洱茶的转化速度会相对较快。
2、干仓普洱茶：茶香高扬，即使隔着包装棉纸，也能清晰地闻到浓郁的茶香。这种茶香自然、纯正，无杂味。湿仓普洱茶：由于存储环境潮湿，湿仓普洱茶往往带有霉味、异味或怪味。即使经过退仓处理，其茶香也不易显现，或仅留有轻微的茶香，但霉味、异味仍较为明显。
3、干仓茶是指自然存放、自然发酵的茶。不用任何手段干预，让茶叶在自然的条件下慢慢转化。由于中国各地气候条件不同，即使是同一款茶，在不同地方存放几年后转化的程度也会不一样。
4、干仓普洱，是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放，属于自然的陈化过程，保存了普洱茶的本质真性，也增加了品茗的价值。
5、储存于一般人可以长期居住之环境，没有经过人工方式控制环境，随着四季温湿度转变陈化，则属于“未入仓茶”，亦常被称为“干仓茶”。
6、湿仓普洱茶则是在湿度大、高温潮湿的条件下储存，初期可能带有霉味和水气，滋味较甜，但经过退仓处理后，杂味和水气会逐渐减少，品质趋向于干仓。湿仓茶的外观特征如白霜、黑毛和叶底的碳化等是识别标志。入仓普洱茶是指人为干预储存环境，通过调节温湿度来加速陈化。
如何辨别“干仓”与“湿仓”普洱茶
从汤色上怎么辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶 未入仓生茶，汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红．．．依年份与制程、品种不同而有所变化；共同特色与关键在于汤色清亮，且泛油光。入仓茶汤色较暗而深、不清亮，除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品，才有可能清亮而油光。
闻香 干仓普洱茶：茶香高扬，即使隔着包装棉纸，也能清晰地闻到浓郁的茶香。这种茶香自然、纯正，无杂味。湿仓普洱茶：由于存储环境潮湿，湿仓普洱茶往往带有霉味、异味或怪味。即使经过退仓处理，其茶香也不易显现，或仅留有轻微的茶香，但霉味、异味仍较为明显。
饼身鉴别：干仓普洱茶的饼身边缘紧实，中心部分较硬，而未入仓的茶饼由于自然发酵，整体较为松散。生茶饼，未入仓的色泽光洁，内外颜色一致或差异较小，入仓茶则颜色灰白、偏红，内外色差明显。熟茶则未入仓的呈红棕色有光泽，入仓茶可能带白霜或红黑色无光泽。
从外型辨别 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆茶铁饼(圆铁)，本来都制成生茶出厂，因为蒸压时采用改良的金属压模，做出型茶太过结实，不利于快速陈化。