对葡萄酒的社会作用的理解和看法英语翻译（人们对葡萄酒的需求）
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干红葡萄酒的干是什么意思?
葡萄酒干红的“干”是指葡萄酒中残糖量的多少，具体是指葡萄酒中的残糖量较低。以下是对“干”这一概念的详细解释：残糖量的定义 在酿造葡萄酒的过程中，酵母会将葡萄果实中的糖分转化为酒精。然而，转化过程往往并不完全，因此成酒中会残留一部分糖分，这部分糖分被称为残糖（Residual Sugar）。
干，英文为dry，意为干燥或不甜。在干红葡萄酒中，干表示没有甜味。由于干红葡萄酒中的糖分几乎完全发酵，含糖量低于4克/升，几乎无甜味。葡萄酒根据含糖量可分为四种类型：干、半干、甜、半甜。干红葡萄酒是将酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化为酒精，残糖量小于或等于0克/升的红葡萄酒。
干红的“干”表示没有甜味，即干红葡萄酒中的糖分几乎完全发酵，含糖量低于4克/升。干红和红葡萄酒的主要区别有以下几点：葡萄品种不同：红葡萄酒通常选用赤霞珠、歌海娜等葡萄品种酿造。干红则只能用特定的葡萄品种酿造，这些品种通常皮红肉白或皮肉皆红，且适合进行带皮发酵。
“干”在干红葡萄酒中，是指酒中残留糖分的含量在4g/l之下。这是葡萄酒的一种类型分类，与之相对的是甜型、半甜型等葡萄酒。干红的“红”字含义 “红”则是指葡萄酒是用红葡萄品种酿成的，酒液偏红色。
干红葡萄酒中的“干”主要有两层意思：没有残留甜味：干红葡萄酒在酿造过程中没有添加糖分，因此品尝时不会感受到甜味，这是“干”字的直接含义。口感清爽干净：除了没有甜味外，“干”还指酒体较为轻盈，口感清爽且没有粘稠感，整体风味清晰、干净。
葡萄酒常用英语词汇
接下来，白葡萄酒的英文表述为White wine，而甜白葡萄酒则以Sweet-White Wine的形式出现。红葡萄酒的英文名称与中文相同，都是Red wine。葡萄酒在英文中统称为wine，涵盖了各种颜色与风格的酒款。在特定酒款的英文表达中，半甜葡萄酒被称为Semi-Sweet wines，而冰酒则以Ice wine来命名。
酒在英语中有多个表达，常见的包括“wine”、“beer”、“liquor”等，具体取决于酒的类型：葡萄酒：通常用“wine”来表示，例如白葡萄酒为“white wine”，冰酒为“ice wine”。啤酒：特指为“beer”。烈酒：可以用“liquor”来表示，它涵盖了多种烈性酒，如白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰酒等。
Sherry是一个英语词汇，其基本含义是指一种产于西班牙的甜型强化葡萄酒。这种酒以其独特的风味和制作工艺在全球范围内广受欢迎。以下是关于Sherry的 详细解释： Sherry的起源和定义：Sherry一词源自西班牙语单词Jerez，指代产自西班牙南部小城杰拉斯的酒。
redrum是什么意思
1、REDRUM在电影《闪灵》中被反复提及，它不仅是一个单词，更是一个隐喻。REDRUM的原意是红甜酒，但在影片中，它被赋予了更为深层的含义，成为主角杰克·托兰斯不断看到的血潮的象征。当这个单词倒着读时，会变成“MURDER”，即谋杀。这种双重含义增加了电影的神秘和恐怖氛围。
2、REDRUM是红甜酒的意思，在片中也是说小孩老看见的血潮，倒过来看是谋杀。孩子的闪灵能力使他能够预知自己的父亲将会精神错乱杀人。而这种感觉投射到现实中就变成了“REDRUM”。
3、Redrum的意思是“红白葡萄酒”或“葡萄酒”。这个词源自英文单词组合，有时也出现在文学或电影作品中作为某种象征或密码。下面为您详细解释这一概念：Redrum的直接翻译可以是“红白葡萄酒”。
4、Redrum最常见的解释是一个源自托尔金作品的词汇。在中土世界中，它经常用于描述或象征战争的重新开始或者灾难的来临。在许多场合中，它作为一个强烈的警告标志，代表着某些不祥事件的发生。因此，这个词常常与冲突、战争或不幸等概念联系在一起。在文学作品中，Redrum常常具有深刻的象征意义。
5、谋杀；反向搜查；表演者。出处：谋杀（murder）反过来是redrum，出自影片《The Shining(1980)》美国脍炙人口的段子。