纯正的葡萄酒什么味道（真正的葡萄酒是什么味道）
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怎么喝到正宗的葡萄酒?
1、闻香：通过运用嗅觉，慢慢的领略酒中的香味，是一种果香的气味，无疑香味纯朴是上等葡萄酒所具有的特色。饮用环境-：安祥宁静和空气清新的环境气氛是首先的条件，餐室中室温和台桌上的布置会更添气氛，诱发人们品尝的心情和食欲。
2、将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长，一个小时最好，造成酒香四溢的氛围。 第三步：观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。
3、会有自然的葡萄香气，好的酒会有特别的酒香，如草莓，红果，黑醋栗等等，喝起来会有单宁的微涩感，不会有甜味，但回味会有酒香。
葡萄酒做好不甜,请问还可以加糖吗?
如果葡萄酒发酵后味道比较苦涩，可以依个人口味加糖。但纯正的葡萄酒是无糖的，葡萄酒本身含糖量高，正规原酿酒口味甜度较低，略有酸涩。葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用进口葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。
葡萄酒是可以加糖的，但最好还是酿好后的葡萄酒中加糖。如果在最初酿造时，加入糖分，糖分会因为发酵而变成酒精，增加葡萄酒的酒精浓度。因为在无氧条件下，微生物（如酵母菌）分解糖分中有机物，产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
可以的。无相克。补充：红葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。
葡萄酒酿好了不甜，说明发酵彻底，糖分都被转化利用了，很正常的。完全发酵后的葡萄酒基本没有甜味的，可以在饮用时加糖调味。
质量比较好的葡萄酒是不是都会有橡木味呢?
1、不一定，但是质量比较好的葡萄酒的酒精度数一般都不会低，而且是越存越醇。橡木桶在各种发酵手法上的使用都是不一样的，有些用全新的桶，有些一半旧桶一半新桶，或者按其他比例参差不齐。而橡木气息只可能是综合在其他风味口味之中，而不会单独的独立存在。
2、这个也不绝对，很多中高端葡萄酒的橡木味也是很轻的，不会掩盖葡萄所带来的本身的香气。
3、只有品质好的葡萄酒才进过橡木桶这句话是对的，因为橡木桶本身价格不低，又能改善葡萄酒的质量，所以品质差的葡萄酒、价格低廉的葡萄酒是不过桶的。
4、有橡木味的葡萄不一定是好酒。因为，人们的口感带有很强的主观性，所以口感是千差万别的，同一种食物，不同人食用，就可能给出多种口感的判断。以葡萄酒为例，橡木味是国外人喜欢的一种味道，所以成了许多外国人的追求。