葡萄酒论文选题方向（葡萄酒论文选题方向是什么）

文章目录段落：

• 1、葡萄酒制作的论文怎么写
• 2、葡萄酒研究性学习论文(答的好再送100)
• 3、酒文化的研究论文提纲
• 4、以《法国葡萄酒企业的文化战略》为题的论文能写什么啊
• 5、葡萄酒与葡萄酒文化论文
• 6、李艳发表论文

葡萄酒制作的论文怎么写

1、发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。

2、在夏季高温下，大约二十一天后葡萄酒就酿好了；如果气温较低（低于30摄氏度），可能需要多几天。发酵时间越长，酒味越浓。葡萄酒酿好后，存放时间越长，酒味也会越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，因此即使气温不高，最多也不会超过二十六七天就开瓶滤渣。

3、五，夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，我最多二十六七天就开瓶滤渣。

4、光着脚丫在大木桶里踩压葡萄是法国人制造葡萄酒的第一步流程，当然还有更之前的一步就是把他们从葡萄藤上摘下来，每年夏天第戎都会迎来国内和国外友人到葡萄酒庄打工，买个草帽你也可以成为其中的一员，尝一口刚制作出来的葡萄酒，有点涩涩的，但之后是爽滑的甘甜，闭上眼睛说一句，tresbon！我已经深深陶醉于葡萄酒香中。

葡萄酒研究性学习论文(答的好再送100)

但是，经常饮用葡萄酒的妇女受孕的可能性确实很高。

●第一步：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

酒对心血管系统到底是有利还是有害，众说纷纭。一些嗜酒者以酒能通行血脉为由而越喝越多，瘾也越来越大。殊不知酒对心血管系统的利害存在着一个质和量的问题，即低度酒少量饮用时对心血管疾病的预防有利，而烈性酒及大量饮酒对健康则有百害而无一利。

但是，事实上，我们平常的饮食中，很难将碱性食物与酸性食物的比例控制在1：4，这就需要通过补充一些高碱性的功能性食品来进行调节，KND大麦若叶青汁就是这样一种100%纯天然的优质高碱性食品。哪些是酸性食物，哪些是碱性食物？人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。

红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强 免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。 樱桃 樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。

酒文化的研究论文提纲

1、本课题研究的主要内容、目的和意义：本次课题研究中西方酒文化差异，主要研究对象为中、西方的果酒，本论文内容包括酒的历史，酒的构成，酒的品种及喝酒的礼仪等。其目的在于了解中西方酒的文化差异。加深人们对酒的了解，以及饮用的乐趣。

2、我不是研究这方面的，写个大概。你自己琢磨。这是按万字以上的论文提纲写的。中西酒文化差异的国内外研究现状 中西酒文化的基本范畴和相通之处 中西酒文化差异表现。这应是重点章。一般来说，应该分为物质和精神两个层次。物质方面，你比如说对中西方对酒的偏好不同；酒器的使用也不同。

3、我们知道，论文提纲，旅游的生命在于特色，有了特色旅游业的发展才能长远，酒文化旅游就是贵州旅游的一大特色。贵州作为茅台的故乡，不仅有悠久的酒文化历史，更有丰富的酒文化旅游资源。探讨贵州的酒文化旅游开发，不仅对贵州有着特别的意义，对国内酒文化的旅游开发也是一种典范带动。

4、尊敬的答辩组的各位老师和同学：大家早上好！我是来自级xxx的学生xx，我的论文指导老师是xxx老师。我的论文题目是《贵州酒文化旅游开发探析》。

以《法国葡萄酒企业的文化战略》为题的论文能写什么啊

1、不知道您是不是在法国。法国国内的葡萄酒的文化已经成熟很久很久了。各个产地的情况什么的都基本都为人所知。就是一个很平衡的情况。不过现在法国的酒厂也不是坐收渔利或者坐以待毙，举几个例子，比如beaujolais的酒，因为是新酒，所以每年会大力举办新酒的节日，大家狂欢喝酒然后做到宣传。

2、水酒：对酒嗜好，尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等，一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒；通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、橘子汁以及红茶或咖啡等。 果品：法国人爱吃水果，尤其对菠萝格外偏爱，苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种：干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。

3、他们不但已成为杂志权威论坛的撰稿人，同时也把自己的科学论文以及所掌握的市场信息快捷地提供给杂志，使杂志在国内的葡萄与葡萄酒行业内拥有了无可置疑的权威性。

4、不久前看过一个案例，法国某个葡萄酒生产商通过向法国博客赠酒获得口碑，再通过口碑来扩大销售，获得了良好的社会和经济效应。而这个案例如果放在国内却值得商榷。国内博客，特别是名人博客有些是枪手来写的，枪手也许会有想尝尝葡萄酒的冲动，可枪手却不一定会热衷于写酒后感，弄不好葡萄酒厂就肉包子打狗了。

5、法国是奢侈品大国，法国奢侈品管理研究方向已久，教育模式较为成熟。 院校推荐：ESSEC高等商学院、鲁昂高等商学院、INSEEC高等商学院。 红酒管理专业 法国葡萄酒作为为法国人引以为傲的一种文化符号，葡萄酒的香味弥散在法国的艺术、历史和当代生活之中，成为一道独特的风景。

葡萄酒与葡萄酒文化论文

葡萄酒与葡萄酒文化课程论文课程论文题目：浅谈葡萄酒的历史，文化及现状课程名称：葡萄酒与葡萄酒文化浅谈葡萄酒的历史，文化及现状一葡萄酒的历史与发展据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。

从广义上讲，葡萄酒文化包括几千年来不断改进和提高的葡萄栽培管理技术、葡萄酒酿造技术，法律制度，酒俗酒礼，饮酒器皿以及文人墨客所创作的与葡萄酒相关的书画、诗文词句等，狭义上的葡萄酒文化则仅指葡萄酒品饮的礼节，风俗，逸闻等。

酒文化的论文篇1 浅析中西酒文化 摘要：文化是人类在历史过程中所创造的物质文化和精神文化的总和，在酒文化方面，中国和西方的酒文化有明显差异。西方酒文化一般指葡萄酒文化，而中国酒文化则是白酒文化。

埃及葡萄酒的文化起源（葡萄酒文化的起源论文）埃及阿拉伯共和国，通称埃及，是东北非洲人口最多的国家，面积为1，001，450平方公里，2020年2月人口突破1亿。

李艳发表论文

李艳在葡萄酒与食品科技领域发表了一系列论文，探讨了多个方向的科研成果。她的研究覆盖了葡萄酒色泽形成机制、干红葡萄酒色泽的形成原理、葡萄汁浓缩液的粘度与去酒石技术、营销文化与葡萄酒文化营销策略等多方面内容。

李艳的研究工作主要集中在纳米氧化锌在纺织材料上的应用和制备上，她的论文涵盖了多种独特的合成方法和结构设计。2012年，她在《Fiber Polyme》上发表了一篇关于微波辅助制备的具有优异水洗耐久性和紫外线阻挡性能的纳米氧化锌组装棉纤维的研究。

在科研领域，李艳专注于α，β-不饱和醛的绿色环境友好催化加氢方面的研究。她已在国内外知名期刊上发表研究论文9篇，包括《Reaction Kinetics and Catalysis Letters》、《Applied surface science》、《Journal of molecular catalysis A》、《Catalysis letters》以及《化工学报》等。

李艳，女，1981年出生， 理学博士，讲师。 2003年至2008年在浙江大学理学院化学系硕博连读获理学博士学位，毕业后先在台州学院医药化工学院工作， 2010年来到山东农业大学化学与材料科学学院工作至今。目前主要担任《物理化学与胶体化学》及《基础化学实验》的教学工作。