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1、好的红酒有哪些特性,红酒在味道上有些什么区别?
好的红酒有哪些特性,红酒在味道上有些什么区别?
1、涩。好的葡萄酒入口便与舌尖碰撞出一种特别的味道——干涩。这是因为红酒中的一种元素遇到蛋白质，与其发生反应，使得口腔中的唾液减少才会体会到干涩。顺滑感。如若一款红酒是好酒，那么入口便如丝滑般滑入口腔，不然则有种粗糙感，口感大打折扣。刺激感。对于年份比较低的葡萄酒，刺激感显得其尤为
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1、酒属于食品吗?
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1、一个葡萄酒从业者的春天感悟
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