勾兑葡萄酒能做面包吗（勾兑的红葡萄酒能喝吗）
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酒渍葡萄果干核桃面包的推荐做法?
用捍面棍将面团捍成长条状，宽度不超过土司模寛度即可。再将酒渍葡萄，核桃及果干均匀铺在面团上面。将长条状面团卷成圆柱状放入土司模内静置做第2次发酵，面团一样涨至1倍大后在面团表面撒上少许过筛高筋面粉即可进炉烘烤。进炉前10分钟先预热烤箱180度C，烘焙15-20分钟烤箱温度为160-180度C，面包表面上色后再续烤15-20分钟温度可降至140-160度C即可。完成。
红酒面包的制作方法如下：原料准备 中筋面粉：300克奶粉：10克红酒：150ml蛋液：30ml糖：15克盐：5克酵母粉：6克黄油：20克酒渍葡萄干：45克核桃：45克制作步骤 揉面：将所有干性材料混合均匀。加入蛋液、红酒和软化的黄油，揉成光滑的面团。将泡好的葡萄干和烤好的核桃揉入面团中。
发酵种：法国面包粉100g、麦芽精0、2g、水70g、盐2g、干酵母0.4g。面团：高筋面粉500g、盐8g、砂糖30、酵母6g、麦芽精3g、全蛋50g、水280g、发酵种75g、黄油35g、核桃+酒渍葡萄干230g。
表面刷蛋液，撒上杏仁片，放入预热200度烤箱，烤15-18分钟即可桃仁葡萄干面包的做法 1 准备工作：牛奶我用的是一利乐包的核桃牛奶，230ml，其实在面包里，牛奶的作用和水是一样的，不喜欢牛奶就用水就可以了，如果特别喜欢牛奶的味道，也可以再加一点奶粉进去。
红酒葡萄面包做法
1、首先，准备60克葡萄干和100毫升红葡萄酒，将它们混合后浸泡至少3小时，或者可以选择过夜，确保葡萄干充分吸收酒香后，沥干水分备用。接下来制作面团。将B料（具体成分未给出，可以是面粉、酵母、糖等）混合，揉搓至面团光滑。接着，将C料中的黄油加入，继续揉至面团达到扩展阶段。
2、制作步骤： 混合液体材料：将全蛋液、温水、红酒和砂糖混合均匀，搅拌至充分融合。 初步混合面粉和酵母：在另一只碗中，将一半面粉和酵母混合，轻轻拌匀。然后将步骤一的混合液倒入面粉中，继续搅拌，直到面糊变得黏稠，能看到气泡产生。 揉成面团：将剩余的面粉、盐和奶粉加入，揉成一个面团。
3、制作步骤： 准备红酒：将360克左右的红酒放入锅中加热至酒精挥发完毕，然后关火放凉。 浸泡葡萄干：将葡萄干放入晾凉的红酒中浸泡2个小时，之后滤干水分备用。 搅拌原料：将除了黄油以外的所有原料放入面包机中搅拌25分钟。
4、红酒面包的制作方法如下：原料准备 中筋面粉：300克奶粉：10克红酒：150ml蛋液：30ml糖：15克盐：5克酵母粉：6克黄油：20克酒渍葡萄干：45克核桃：45克制作步骤 揉面：将所有干性材料混合均匀。加入蛋液、红酒和软化的黄油，揉成光滑的面团。将泡好的葡萄干和烤好的核桃揉入面团中。
5、制作红酒面包的步骤如下：首先，准备所需原料：高筋粉225克、黑麦粉25克、全麦粉25克，红酒170克（注意将红酒煮沸使酒精挥发后冷却至室温），盐5克，酵母1/2小勺，以及50克葡萄干和腰果。将黑麦粉浸泡过夜，葡萄干用额外的红酒浸泡12小时，腰果则用150度烘烤8分钟，切半备用。
6、红酒面包的做法如下：准备原料和配料 原料：中筋面粉300克奶粉10克配料：红酒150ml至170ml蛋液30ml糖15克盐5克至5克酵母粉6克或1/2小勺黄油20克酒渍葡萄干45克至50克核桃45克揉面和发酵 揉面：将原料和配料混合，揉成光滑的面团。注意红酒要逐步加入，以免面团过湿。
欧式面包与葡萄酒如何搭配?
欧式面包与葡萄酒的搭配建议如下：法棍面包与香槟：搭配理由：法棍面包的酥脆外皮和柔软内部与香槟的细腻泡沫、清新柑橘香气相得益彰，共同营造出清爽而高雅的口感体验。黑麦面包与雷司令：搭配理由：黑麦面包的浓郁麦香和微酸口感与雷司令的清新水果香气、酸甜平衡相互映衬，使得整体风味更加层次分明。
硬皮面包与红葡萄酒的搭配，硬皮面包的酥脆外皮和浓郁麦香与红葡萄酒的单宁、果味相互补充，提升整体口感。橄榄面包与白葡萄酒的结合，橄榄面包的咸香、橄榄油的口感与白葡萄酒的清新酸度、果味相互衬托。欧式面包与葡萄酒的搭配，不仅仅是味觉上的享受，更是对生活的品味和追求。
面包布丁：将剩欧包切块，浸泡蛋奶液烘烤成甜点。烤面包丁：切小块烤脆，加入沙拉或浓汤中。蒜香面包：涂抹蒜泥黄油烤至金黄，搭配意面。 饮品搭配 咖啡：硬欧包配黑咖啡或拿铁，平衡苦甜。葡萄酒：酸面包搭配白葡萄酒，全麦款配红葡萄酒。浓汤/热巧克力：冬季暖胃组合。
克高筋面粉，25克玉米油，一个鸡蛋，2克盐，5克发酵粉，20克白糖，25克奶粉，150克水，全部放入面包机桶揉面至35分钟，出膜就行。放温暖处发酵至2-5倍以上。(也可直接用手揉面至出膜，就是费点劲)请点击输入图片描述 面团发酵过程中，我用压力锅快速制作好豆沙馅。
红酒桂圆面包怎么做才好吃?
1、制作步骤： 准备桂圆干：将桂圆干洗净并沥干水分，然后用红酒浸泡。蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚备用。 揉面：将除黄油以外的所有主料和辅料倒入面包桶内。使用面包机选择功能键16，设置时间20分钟，启动揉面程序。
2、做法 龙眼干放红酒里密封(或盖保鲜膜)冷藏浸泡2天入味，沥出龙眼干后，将红酒煮沸后放凉，再加水至100cc。或者先将红酒煮沸后再浸泡龙眼乾，放凉后冷藏2天，沥掉龙眼干的红酒若不足100cc就加水补足。
3、刚煮好的甜酒，桂圆去壳，锅里放清水烧开，倒进少许甜酒，用快子拌散，放进桂圆，放点糖，再煮一分钟，煮好的甜酒煮桂圆。
4、准备材料 主料：高筋面粉300克、水150克、鸡蛋1个、糖10克、精盐2克、黄油40克、酵母粉4克。 辅料：肉桂粉10克、糖粉20克、桂圆肉50克、红酒30克。制作步骤 和面： 将主料中除黄油外的所有食材倒入面包机中，开始一个和面程序。
5、“酒酿桂圆面包”，又名“红酒桂圆面包”，吴宝春参加2008年世界杯面包大赛的“国家特色”面包，酒酿桂圆面包以红酒替代米酒，并选用台南市东山区古法烟熏龙眼干，加上老面、胚芽、核桃，成为创新的台湾欧式面包。
葡萄酒新吃法:来块红酒面包吧!
制作材料 面粉：3杯筛好的面粉，作为面包的主要成分，提供必要的结构和口感。苏打粉：1茶匙，用于面包的发酵和蓬松。糖：2茶匙，增加面包的甜味，同时也有助于面包的发酵。红葡萄酒：5杯赤霞珠（Cabernet Sauvignon）红葡萄酒，为面包带来浓郁的酒香和独特的口感。
首先，准备60克葡萄干和100毫升红葡萄酒，将它们混合后浸泡至少3小时，或者可以选择过夜，确保葡萄干充分吸收酒香后，沥干水分备用。接下来制作面团。将B料（具体成分未给出，可以是面粉、酵母、糖等）混合，揉搓至面团光滑。接着，将C料中的黄油加入，继续揉至面团达到扩展阶段。
红酒除了喝还能做红酒甜点，做法如下：准备材料：金桔、红酒、冰糖、盐。准备好材料。取半盆清水，加入盐。将金桔倒入盐水中浸泡10分钟后洗净。用小刀在金桔上划几刀。用刀将金桔压扁。一个个全部压扁完，倒入锅中。加入没过金桔的红酒。放入冰糖。
制作杏仁卡滋红酒面包的过程相对简单，关键在于面团的处理。首先，整形时要确保面团的表面平整，这是面包外观的关键。对于所需的红葡萄酒，不必选择过于昂贵的品种，普通烹饪用的就足够了。
葡萄酒能配面包吃吗
因此，葡萄酒与面包是可以搭配食用的，这种搭配不仅美味，还具有一定的营养价值。
葡萄酒能配面包吃。以下是具体的原因：营养成分的互补：葡萄酒中蕴含多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。而面包作为主食，主要提供碳水化合物，两者搭配可以实现营养成分的互补。
搭配理由：橄榄面包的咸香、橄榄油的口感与白葡萄酒的清新酸度、果味相互衬托，为味蕾带来一种清新而独特的风味体验。欧式面包与葡萄酒的搭配，不仅关乎味觉上的享受，更是对生活品质和品味的追求。在享受这一美妙组合的同时，也能感受到不同食材之间和谐共生的魅力。
硬皮面包与红葡萄酒的搭配，硬皮面包的酥脆外皮和浓郁麦香与红葡萄酒的单宁、果味相互补充，提升整体口感。橄榄面包与白葡萄酒的结合，橄榄面包的咸香、橄榄油的口感与白葡萄酒的清新酸度、果味相互衬托。欧式面包与葡萄酒的搭配，不仅仅是味觉上的享受，更是对生活的品味和追求。
水果：如苹果片、梨片等，新鲜水果的酸甜口感可以中和葡萄酒的酒精感，使口感更加清爽。 面包：尤其是法式面包，其酥脆的外皮和柔软的内里可以吸收葡萄酒的余味，提升整体的用餐享受。请注意，搭配小吃的选择也取决于个人口味和葡萄酒的种类。不同的葡萄酒可能需要不同类型的小吃来衬托其风味。
甜点：如果早餐有甜点，如蛋糕、甜面包或果酱，可以选择甜型葡萄酒，如波特酒、冰酒或贵腐酒，以甜对甜，增加早餐的甜蜜感。总之，早上喝葡萄酒并不是常规做法，但如果你喜欢，可以尝试上述食物搭配，以获得更好的品酒体验。同时，注意适量饮用，避免空腹饮酒，以免对胃部造成不适。