葡萄酒分析仪使用方法图解（葡萄酒测酒精度的仪器）
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关于作品一号不可不知的9个小知识
1、作品一号仅出产两款葡萄酒 酒庄只出产正牌和副牌两款葡萄酒。正牌酒作品一号红葡萄酒是以赤霞珠为主导的经典波尔多混酿，品质卓越；副牌酒名为作品一号序曲红葡萄酒，使用同样经过精挑细选的葡萄酿造，但采用不同年份的酒液混酿而成，拥有独特的魅力。
2、作品一号酒庄仅出产两款葡萄酒，正牌酒作品一号红葡萄酒与副牌酒作品一号序曲红葡萄酒。正牌酒以赤霞珠为主导，融合纳帕谷的风土，品质卓越；副牌酒则展示了更灵活的酿造技巧，承袭正牌的精髓，拥有独特的魅力。作品一号葡萄酒的部分酿酒葡萄来自加州特级葡萄园喀龙园，这是纳帕谷极具价值的地块。
3、OPUS ONE，作品一号，源自美国加利福尼亚纳帕谷的经典葡萄酒品牌。2007年份的这款作品一号红葡萄酒，精选赤霞珠、梅乐、品丽珠、小维多和马尔贝克等葡萄品种精心酿造。其中，赤霞珠占比高达79%，梅乐则占8%。
4、具体推荐：作品一号序曲干红葡萄酒 整箱装：无论是自饮还是送礼，整箱装的作品一号序曲干红葡萄酒都是不错的选择，既方便储存又彰显品味。作品一号序曲干红葡萄酒 单支装：对于想要尝试这款酒的消费者来说，单支装是一个不错的选择，可以先品尝一下其独特的风味，再决定是否购买更多。
5、作品一号，绝对是美国最著名的葡萄酒之一。它的酒标上是两个塌铅男性头像侧影合成，这两个人是美国葡萄酒史上大名鼎鼎的罗伯特·蒙大维和木桐酒庄所有者菲利普·罗斯柴尔德。1899年，罗伯特·蒙大维的父亲凯萨·蒙大维（Cesare Mondavi）追逐着淘金热的浪潮从意大利移民到美国。
葡萄属植物在园林绿化造酒等方面的利用
在葡萄属（Vitis）中仅欧洲葡萄或称欧亚种葡萄（V.vinifera）的品质好，产量高，既适宜鲜食，又是酿酒、制干、制罐的最佳原料，因而栽培面积和产量是葡萄种类中最多的。但欧洲葡萄的抗逆性差是最主要的缺点。
在酿酒方面，葡萄籽虽然通常被视为副产品，但它们含有丰富的油脂和蛋白质。研究表明，葡萄籽油具有保健功效，可用作高级营养油、保健油以及医药和化妆品用油。葡萄籽蛋白质营养价值高，可作为食品强化剂或味精生产原料。榨油后的葡萄籽饼粕还可提取单宁并加工成优质饲料，实现了葡萄籽的综合利用。
葡萄是藤本植物，是属于卷须藤本。茎干细长，自身不能直立生长，必须依附他物而向上攀缘的植物。按它们茎的质地分为草质藤本和木质藤本。按照它们的攀附方式，则有缠绕藤本、吸附藤本和卷须藤本、蔓生藤本。葡萄采用不定根进行压条繁殖，这也是藤本植物的特性。
如何辨别歌海娜葡萄的成熟度?
观察葡萄皮的颜色：随着葡萄成熟的进程，歌海娜葡萄皮的颜色会从绿色逐渐转变为红色或深紫色。颜色越深，通常意味着葡萄中的糖分和酚类物质含量越高，这些物质对于酿造葡萄酒至关重要。测定糖分含量：葡萄的糖分含量是判断成熟度的重要指标。通常使用折光计或糖度计来测量葡萄汁的糖分含量。
果实大小：果实大小适中，通常呈现为中等大小。果皮与果肉颜色：果皮为深紫色，而果肉则呈浅紫色，色彩对比鲜明。富含花青素：葡萄皮和果肉中都含有丰富的花青素和天然色素，这使得黑歌海娜葡萄在视觉上极具吸引力。成熟时期：成熟期较早，一般在九月末至十月初即可成熟，相比一些晚熟品种，其上市时间更早。
果实大小适中，通常为中等大小。 果皮为深紫色，果肉则呈浅紫色。 葡萄皮和果肉中都含有丰富的花青素和天然色素。 成熟期较早，往往在九月末至十月初成熟。 酸度适中，口感偏向甜味。 在适宜的温度和湿度下贮藏，可以保存较长时间。
海娜葡萄的特点是：成熟期较晚，一般在9月底至10月中旬之间；产量较高，易管理；果实稍小，呈卵形或圆柱形，紫黑色，果皮略薄，果肉多汁，有较佳的口感；酸度适中，酿造出来的红酒色泽深沉，芳香浓郁，单宁含量较高，口感优美细腻，且具有悠长的余味。