对中国葡萄与葡萄酒历史文化的思考论文800字（中国古代葡萄酒文化思考论文）
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关于酒文化的论文
酒文化的论文篇1 浅析中西酒文化 摘要：文化是人类在历史过程中所创造的物质文化和精神文化的总和，在酒文化方面，中国和西方的酒文化有明显差异。西方酒文化一般指葡萄酒文化，而中国酒文化则是白酒文化。
其中，“品质”、“品牌”和“品位”是酒文化的三个核心“指标”。品质是核心，品牌是灵魂，品位是层次。酒的“品质”主要与技术和工艺的先进程度有关，而非单纯依赖于特定的地理条件。品牌则是知名度和美誉度的结合，必须建立在加强市场调研和准确定位的基础上。
“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地即爱酒，爱酒不愧天”，东方的诗仙李白这样热烈的去爱酒；并在酒给的灵感下，创作出了大量脍炙人口的诗篇，所以后人都说：李白斗酒诗百篇，可见李白对酒的喜爱。同样的，西方也有对酒情有独钟的名人。
在中国人的人际关系交往中酒起着非常重要的作用，“无酒不成席”、“无酒情不厚，无酒礼不真”，以酒寄情，“一切尽在不言中”。 中国人还注重“以人为本”，认为酒是为人服务的。 因此，不管是繁多的酒器、敬酒的次序还是在饮酒者座位的安排上，无不体现出了中国酒文化“以人为本”的价值观。
他们因酒而兴致勃发，借美酒酿出绚丽的诗篇。王勃的《滕王阁序》气势浩瀚，喷涌勃发，好似一股酒泉涌向滕王阁的高栏之上。范仲淹的《岳阳楼记》无不是酒兴勃发，怀才感伤的忧国忧民之作，被后人耳熟能详。“酒的欢乐”，“酒的悲哀”，酒和文人的文学创作共同辉煌灿烂。对于酒文化的传承。
百年张裕:真正的民族品牌,回顾张裕葡萄酒的百年历史
1、张裕葡萄酒被誉为是中国最古老的葡萄酒品牌，也是国内第一家工业化酿造葡萄酒的企业。其百年历史，见证了民族品牌的崛起与辉煌。起源与初创 1982年，在山东烟台的渤海之滨，爱国华侨张弼士先生斥巨资300万两建立了张裕酿酒公司。张弼士先生被誉为南洋首富，心系祖国，希望通过“实业兴邦”来驱逐外来资本，发展民族企业。
2、年，著名爱国华侨张弼士斥资300万两白银，在烟台创立了张裕品牌，这是中国第一家葡萄酒酿酒企业。张弼士所办实业多用“裕”字，寓意昌裕兴隆，张裕之名由此而来。张弼士的初衷是通过仿照外国酿造葡萄酒，为国家创汇，同时节约粮食，抵御洋酒的入侵。
3、始建于1992年、重建于2000年的张裕酒文化博物馆是中国第一座专业酒文化博物馆。博物馆通过历史实物、珍贵照片、翔实资料等，真实的展示了张裕公司100余年的传奇故事，向消费者展示了中国葡萄酒文化的无穷魅力，每年都吸引了大量中外游人前来参观。
葡萄酒文化发展(完)
1、葡萄酒是罗马文化中不可分割的一部分，曾为罗马帝国的经济做出了巨大的贡献。但后来，罗马帝国的农业逐渐没落，葡萄园也跟着衰落。四世纪初罗马皇帝君士坦丁正式公开承认基督教，在弥撒典礼中需要用到葡萄酒，助长了葡萄树的栽种。葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。《圣经》中521次提及葡萄酒。
2、清朝后期：葡萄酒的发展终于有了一点起色。这一时期，随着西方文化的传入和葡萄酒酿造技术的进一步交流，我国近代葡萄酒产业开始重新发展，为后来的葡萄酒产业奠定了基础。综上所述，葡萄酒在中国的发展历程经历了从西汉的引入、唐朝的辉煌、元朝的鼎盛、明朝的挑战，到清朝后期的重新发展等多个阶段。
3、葡萄酒在中国的发展历程如下：西汉时期：汉张骞出使西域，将西域的葡萄及酿酒技术引入中原。促进了中原地区葡萄栽培和葡萄酒酿造技术的发展。唐朝时期：葡萄酒取得了辉煌的成绩。唐贞观十四年，唐朝攻破高昌，得到马乳葡萄，并学会葡萄酒蒸馏之法。元朝时期：葡萄和葡萄酒进入鼎盛时期。
葡萄酒与葡萄酒文化论文
1、从广义上讲，葡萄酒文化包括几千年来不断改进和提高的葡萄栽培管理技术、葡萄酒酿造技术，法律制度，酒俗酒礼，饮酒器皿以及文人墨客所创作的与葡萄酒相关的书画、诗文词句等，狭义上的葡萄酒文化则仅指葡萄酒品饮的礼节，风俗，逸闻等。
2、葡萄酒与葡萄酒文化课程论文课程论文题目：浅谈葡萄酒的历史，文化及现状课程名称：葡萄酒与葡萄酒文化浅谈葡萄酒的历史，文化及现状一葡萄酒的历史与发展据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。
3、酒文化的论文篇1 浅析中西酒文化 摘要：文化是人类在历史过程中所创造的物质文化和精神文化的总和，在酒文化方面，中国和西方的酒文化有明显差异。西方酒文化一般指葡萄酒文化，而中国酒文化则是白酒文化。