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桃红葡萄酒市场报告
1、消费增长全球化：桃红葡萄酒的消费不再局限于传统市场，而是呈现出全球化的趋势。新的消费地区不断涌现，推动了全球桃红葡萄酒市场的扩张。年轻群体推动：年轻消费者是桃红葡萄酒市场的主要推动力。他们更倾向于选择口感清新、颜色亮丽的桃红葡萄酒，这一趋势在未来将继续推动市场的发展。
2、红葡萄酒：占比最大，约90%。红葡萄酒在中国市场上占据主导地位，因其丰富的口感和广泛的配餐适应性而受到消费者喜爱。白葡萄酒：占比相对较小，但夏季时销量会有所增长。白葡萄酒通常具有清爽的口感和果香，适合夏季饮用。桃红葡萄酒：销量占比最小，但同样在夏季时会有所增长。
3、气泡酒以阿斯大林最为有名，强化葡萄酒有产自西西里岛的马莎拉，混合葡萄酒有苦艾酒。意大利近年也开始着力于顶级葡萄酒的开发。意大利最著名且产量较丰的地区有：皮蒙、威尼托、托斯卡纳。风情前带陵弥漫的莱茵河德国的葡萄酒八成以上都是白葡萄酒，给大家的印象是带甜味、清淡、酸度高、酒精度低。
丹凤酒庄亮相深圳文博会,千年陕味名扬中外
此次丹凤酒庄亮相深圳文博会，不仅展示了其千年陕味的独特魅力，还向全世界传递了中国葡萄酒行业的蓬勃发展态势。未来，随着丹凤酒庄等优秀葡萄酒企业的不断努力和创新，相信中国葡萄酒将在国际市场上绽放更加璀璨的光芒。
WSET与ISG:解密两大国际葡萄酒认证体系及选择指南
1、WSET（葡萄酒与烈酒教育基金会）和ISG（国际侍酒师公会）是葡萄酒教育领域的两大权威认证体系。它们各自拥有独特的课程体系和职业适配方向，为葡萄酒爱好者及从业者提供了不同的学习路径。两大认证的江湖地位 WSET：深耕理论体系，被誉为葡萄酒教育的“黄金标准”。
2、而品酒师（The Master of Wine）课程和ISG侍酒师课程相比，更学院派，更注重理论知识方面。通常，品酒师的课程在葡萄酒品论作家、酿酒师和葡萄酒相关贸易行业中比较盛行。它不是把焦点聚集在酒水部门的管理和服务上，而仅仅是一个包括葡萄酒、烈酒、啤酒和雪茄知识的课程。
3、但是很少有人上第五级，因为大多数在第四级后希望继续的学生会选择攻读葡萄酒大师的课程或其他关于葡萄酒的硕士课程。ISG是另外一个国际葡萄酒证书系统，其是结合酒精性饮料知识与服务内容为一体的证书。
4、课程特点：与更注重理论知识的WSET不同，ISG更侧重于对申请者实际技能的训练，如葡萄酒配餐、葡萄酒品评、侍酒技巧、葡萄酒采购以及酒窖管理等，更适合从事酒店和餐饮服务行业的专业人士。
买酒上什么平台,如何辨别真假酒?
看一下白酒的占有率，在卫生纸上撒一些白酒，看一下白酒的渗透速度，由于白酒是秘密发醇了好久的。对比度水酒浓度值越大，酒的柔软性就越好，打印纸张里的散度就变慢。能迅速分散化酒并非美酒。看啤酒花。掌握葡萄酒的朋友都知道，在打开以前，往返晃动葡萄酒，观查啤酒花的改变。
如果是在实体专卖店内买的话，一定要认准官方旗舰店或者是自营店，这样品质才更有保障；在网上买白酒时，要注意看配料表是否干净纯净，一般只有水和粮食两种成分，没有其他任何添加物；如果配料中还有食用酒精或食品香料，则为勾兑而成，这样的酒不建议直接饮用，因为里面可能会掺杂其他物质。
那么，我们该如何识别真假呢？以下是一些常用的方法：查看店铺名称。一般来说，官方旗舰店的名称会包含品牌名称和旗舰店字样，如茅台酒旗舰店、五粮液酒旗舰店等。如果只有品牌名称或者有其他修饰词，如专卖、直销、特卖等，则需要进一步核实。查看店铺评分。