什么叫干仓和湿仓的普洱茶（干仓和湿仓的普洱熟茶）
文章目录段落：
- 1、干仓茶和湿仓茶有什么区别?要如何分辨?
- 2、普洱茶干仓茶和湿仓茶怎么辨别
- 3、什么叫干仓和湿仓的普洱茶
- 4、什么是干仓和湿仓?普洱茶是干仓好还是湿仓好?
- 5、怎样辨识普洱茶的“干仓”和“湿仓”
- 6、教你如何辨别普洱茶的“干仓”和“湿仓”
干仓茶和湿仓茶有什么区别?要如何分辨?
干仓茶：外形圆润周正，边缘紧实，条索紧结，色泽均匀且油润。湿仓茶：外形虽然也圆润，但茶饼边缘可能较为松散，色泽较暗无光泽。香气 干仓茶：茶香纯粹高扬，层次丰富。新茶时能够闻到花香、蜜甜香；中期时则是陈香、果蜜甜等。湿仓茶：茶香较为沉闷冗杂，湿仓程度较深的茶饼上有时还会闻到湿仓特有的泥土、朽木气息或是水腥味。
招法一：人为增加仓内湿度，一般达85%以上且不通风，导致茶叶表面产生白霜。辨别方法是观察茶叶表面是否有白霜，且灰褐色无油光感。招法二：在铁皮屋里进行高温低湿通风环境下长期退仓，以达到退掉白霜、退去土味和腐草味的目的。
从汤色上怎么辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶 未入仓生茶，汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红．．．依年份与制程、品种不同而有所变化；共同特色与关键在于汤色清亮，且泛油光。入仓茶汤色较暗而深、不清亮，除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品，才有可能清亮而油光。
如何通过特征判断普洱茶的“干仓”与“湿仓”状态？ 饼身鉴别：干仓普洱茶的饼身边缘紧实，中心部分较硬，而未入仓的茶饼由于自然发酵，整体较为松散。生茶饼，未入仓的色泽光洁，内外颜色一致或差异较小，入仓茶则颜色灰白、偏红，内外色差明显。
普洱茶干仓茶和湿仓茶怎么辨别
1、饼身鉴别：干仓普洱茶的饼身边缘紧实，中心部分较硬，而未入仓的茶饼由于自然发酵，整体较为松散。生茶饼，未入仓的色泽光洁，内外颜色一致或差异较小，入仓茶则颜色灰白、偏红，内外色差明显。熟茶则未入仓的呈红棕色有光泽，入仓茶可能带白霜或红黑色无光泽。
2、从汤色上怎么辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶 未入仓生茶，汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红．．．依年份与制程、品种不同而有所变化；共同特色与关键在于汤色清亮，且泛油光。入仓茶汤色较暗而深、不清亮，除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品，才有可能清亮而油光。
3、干仓存放的生茶，口感清爽、回甘强，茶韵足、杯底留香，用重手浸泡出的茶汤微带苦涩味。湿仓存放得当的茶汤滑水甜，口感饱满，适度入仓，有时候还会有超越未入仓茶的表现。但是不管怎么退仓，入过湿仓的普洱茶仍会有仓味。
4、从外型辨别 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆茶铁饼(圆铁)，本来都制成生茶出厂，因为蒸压时采用改良的金属压模，做出型茶太过结实，不利于快速陈化。
什么叫干仓和湿仓的普洱茶
干仓茶是指自然存放、自然发酵的茶。不用任何手段干预，让茶叶在自然的条件下慢慢转化。由于中国各地气候条件不同，即使是同一款茶，在不同地方存放几年后转化的程度也会不一样。
干仓普洱，是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放，属于自然的陈化过程，保存了普洱茶的本质真性，也增加了品茗的价值。
干仓茶：一般指存储茶叶的空间长时间通风、干燥，相对湿度在50%-70%左右，茶叶水分含量长时间不超过7%。这种环境能够较大限度地保留茶叶的基本特征，转化时间长。湿仓茶：一般指长时间存放在相对封闭的室内，且平均温度高于28℃、湿度≥80%的仓库环境中的普洱茶。这种环境会加速茶叶的转化速度。
什么是干仓和湿仓?普洱茶是干仓好还是湿仓好?
1、所谓干仓，基本上指的就是常年湿度比较低的地区，比如黄河以北、云南大部分地区、西藏、新疆等等。在这些地方储存的普洱茶，我们通常称之为干仓茶。常年平均湿度低于80%的茶，基本上我们就称为干仓茶，这样划分比较科学一些。
2、湿仓是将普洱茶放在一个潮湿又高温的环境里，以加快其发酵和转化速度的一种催熟法。这种仓储方式没有对温度和湿度进行科学的控制，因此出来的茶往往带有比较浓重的仓味儿，存放不当甚至会产生有害物质，霉变的茶是不能饮用的。湿仓茶喝起来会有锁喉感，难以下咽，身体感官会抗拒，十分难受。
3、干仓茶：昆明仓是干仓普洱的代表，其气候干燥、湿度适中，有利于普洱茶的长期保存。湿仓茶：港仓、广东仓是湿仓茶的代表，这些地区的气候湿热，有利于茶叶的快速转化。如何分辨干仓茶和湿仓茶 外观 干仓茶：外形圆润周正，边缘紧实，条索紧结，色泽均匀且油润。
4、干仓普洱茶是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶，而湿仓普洱茶则是指放置于空气湿度较大、高温潮湿或阴凉潮湿的仓库里完全陈化的普洱茶。以下是关于干仓和湿仓普洱茶的详细解释：干仓普洱茶 存储环境：干仓普洱的存储环境特点是干燥、通风且空气湿度小。
5、干仓普洱茶，即在干仓条件下进行后发酵，又称为自然陈化普洱茶。它通过酶性氧化来促进茶叶的陈化，保留了茶叶原有的本质特性。相比之下，湿仓后发酵的普洱茶虽然能快速陈化，但由于湿度和微生物的影响，茶叶可能变质，出现霉变，通常被称为霉变陈化普洱茶。
怎样辨识普洱茶的“干仓”和“湿仓”
从汤色上怎么辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶 未入仓生茶，汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红．．．依年份与制程、品种不同而有所变化；共同特色与关键在于汤色清亮，且泛油光。入仓茶汤色较暗而深、不清亮，除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品，才有可能清亮而油光。
饼身鉴别：干仓普洱茶的饼身边缘紧实，中心部分较硬，而未入仓的茶饼由于自然发酵，整体较为松散。生茶饼，未入仓的色泽光洁，内外颜色一致或差异较小，入仓茶则颜色灰白、偏红，内外色差明显。熟茶则未入仓的呈红棕色有光泽，入仓茶可能带白霜或红黑色无光泽。
从外型辨别 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆茶铁饼(圆铁)，本来都制成生茶出厂，因为蒸压时采用改良的金属压模，做出型茶太过结实，不利于快速陈化。
教你如何辨别普洱茶的“干仓”和“湿仓”
1、新熟茶，入仓茶较为入仓茶汤色深而不清亮；老茶，若退仓完整，二者汤色差异不大，但还是未入仓茶较为清亮。从口感上怎么辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶 未入仓生茶，「果酸」是稍有年份茶品主要特色，口感清爽不腻、回甘强，茶韵足、杯底留香。五十多年的印级茶，如果没有入仓，以重手浸泡仍微带苦涩味。
2、干仓存放的生茶，口感清爽、回甘强，茶韵足、杯底留香，用重手浸泡出的茶汤微带苦涩味。湿仓存放得当的茶汤滑水甜，口感饱满，适度入仓，有时候还会有超越未入仓茶的表现。但是不管怎么退仓，入过湿仓的普洱茶仍会有仓味。
3、饼身鉴别：干仓普洱茶的饼身边缘紧实，中心部分较硬，而未入仓的茶饼由于自然发酵，整体较为松散。生茶饼，未入仓的色泽光洁，内外颜色一致或差异较小，入仓茶则颜色灰白、偏红，内外色差明显。熟茶则未入仓的呈红棕色有光泽，入仓茶可能带白霜或红黑色无光泽。
4、从外型辨别 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆茶铁饼(圆铁)，本来都制成生茶出厂，因为蒸压时采用改良的金属压模，做出型茶太过结实，不利于快速陈化。
5、外观鉴别：干仓普洱茶呈现出结实的条索，颜色鲜亮，表面有光泽，展现出茶叶的活力；相比之下，湿仓普洱的条索松散，颜色暗淡，可能伴有绿霉，如五十年代的圆铁茶饼，若经湿仓处理，可依据上述特征区分。 气味辨识：新霉的普洱会带有霉味，而陈年湿仓茶可能味道更为明显。
6、首先，观察外观，湿仓茶的外包纸可能有水渍，而干仓茶在一定年限后会出现油渍。干仓茶的条索紧实，颜色鲜明，而湿仓茶则可能松散且颜色暗淡。闻气味时，湿仓茶可能带有仓味或霉味，而干仓茶则清新。茶汤颜色和口感上，干仓茶通常清澈透亮，回甘强，而湿仓茶可能色泽较暗，口感甜润但可能带有仓味。