葡萄酒dop是什么意思（do和aop葡萄酒什么意思）
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西班牙葡萄酒等级划分
西班牙葡萄酒分为5个档次，由高到低分别为：优质法定产区酒（DOC，Denomination De Origin Calificda）简介：这是西班牙葡萄酒的最高等级，对产区和葡萄酿制有着更为严格的规定。产区：目前符合DOC标准的产区有里奥哈（Rioja）和普里奥拉托（Priorato）。
西班牙的葡萄酒法规深受法国产区分级制度的影响，主要分为五个等级。最高等级是优质法定产区（Denominacion de Origen Clificada），简称DOC或DOCa。在欧盟葡萄酒法规中，这个级别的葡萄酒被称为DOP，目前只有里奥哈和普里奥哈两个产区达到了这个级别。
这个不是d0等级，是DO等级，是西班牙葡萄酒等级制定以后其中的一个等级，以下是西班牙葡萄酒的等级划分，依次从最低到最高。VDM（Vino De Mesa）：这是分级制度中最低的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。 VC（Vino Comarcal）：可标示葡萄产区，但对酿制无限制。
Reserva：珍藏葡萄酒，红葡萄酒需陈酿至少3年（包括至少12个月的橡木桶熟化），白葡萄酒和桃红葡萄酒需熟化至少2年（包括至少6个月的橡木桶熟化）。
原产地命名（Denominacion de Origen），简称为DO，类似于法国的AOC级别。在1988年之前，DO级一直是西班牙葡萄酒的最高等级。这一级别对葡萄园的管理和葡萄酒酿造等方面有较为严格的要求。目前，西班牙共有70个DO产区，每个产区都有各自的管理委员会（Consejo Regulador），负责制定各自产区的各项标准。
西班牙的葡萄酒等级是怎样分的?
1、西班牙葡萄酒分为5个档次，由高到低分别为：优质法定产区酒（DOC，Denomination De Origin Calificda）简介：这是西班牙葡萄酒的最高等级，对产区和葡萄酿制有着更为严格的规定。产区：目前符合DOC标准的产区有里奥哈（Rioja）和普里奥拉托（Priorato）。
2、此外，西班牙一些产区还根据葡萄酒的熟化时间将葡萄酒分为4个等级：新酒（Joven）、陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）和特级珍藏（Gran Reserva）。该分级主要适用于DO及以上级别的葡萄酒。 新酒一般指未经任何陈酿或经过短暂陈酿的葡萄酒，或是陈酿方式不符合其他三个级别规定的葡萄酒。
3、西班牙的葡萄酒分级制度确立于2003年，区分为两个主要类别：法定产区葡萄酒（VCPRD）和餐酒（VDM）。法定产区葡萄酒（VCPRD）进一步细分为以下几个等级： 特优级法定产区葡萄酒（Vinos de Pago， VP）：这是分级系统中最高级别的葡萄酒，其产地特色鲜明，可能仅限于单个葡萄园，气候和土壤条件独特。
【小酒宇】葡萄牙葡萄酒等级制度
白葡萄酒和桃红葡萄酒：需至少经过12个月的熟化，其中至少6个月在瓶中熟化。这一等级的葡萄酒具有更强的陈年潜力和复杂的风味层次。总结：葡萄牙葡萄酒等级制度由低到高依次为Vinho de Mesa、IGP/Vinho Regional、IPR、DOP/DOC，其中DOP/DOC下的Reserva和Garrafeira代表了更高的品质和陈年标准。
全球各国葡萄酒的等级制度如下：法国：AOP：卓越品质的象征，严格限定葡萄品种和产区原产。IGP：日常餐酒的升级版，满足产区规定并通过品酒委员会认证。VDF：接近大众口味，允许跨区域调配。意大利：DOCG：经过严格熟化和检测，品质卓越，有粉色封条作为标识。DOC：以产区规定、葡萄品种和最低酒精度为标准。
法国葡萄酒等级制度 AOP：对葡萄品种、种植数量、酒精含量等有严格规定，只能使用原产地葡萄酿制，不得勾兑其他葡萄汁。 IGP：由日常餐酒升级而成，产地与标签标示一致，使用认可葡萄品种，需通过法国品酒委员会核准。 VDF：无产区提示的葡萄酒，可由法国同一或不同产区酒调配而成，常见于大众餐桌。
葡萄酒等级在葡萄酒旧世界有明确划分（法国，葡萄牙，西班牙，意大利等）；而您上面提到的葡萄酒等级AOC，AOP其实是一个等级，之所以不同，是因为法国葡萄酒等级在2009年有了重新划分，所以存在2中不同但意思相当的分级制度。由上图可以看出，VDPS是以前葡萄酒分级中的优良产区等级。
关于“Reserva”的级别解析：通常指西班牙/葡萄牙葡萄酒的陈酿等级。如果讨论的是红酒，西班牙和葡萄牙的“Reserva”代表酒款经过更长的橡木桶陈酿时间，品质高于普通款。以西班牙为例，红葡萄酒需至少陈酿3年（含1年橡木桶），而葡萄牙则需6个月橡木桶+6个月瓶储。
dimaggio蒂玛乔葡萄酒标中的D.O.P.eI.G.P.什么意思?
dimaggio蒂玛乔葡萄酒标中的D.O.P.和I.G.P.是意大利产区葡萄酒的分级标识。D.O.P.（Denominazione di Origine Protetta）：受保护的原产地名称，是意大利葡萄酒分级制度中的最高级别，涵盖了意大利的DOCG（优质法定产区葡萄酒）和DOC（法定产区葡萄酒）两个级别。
在柯西莫的坚持下，蒂玛乔葡萄酒获得了D.O.P.eI.G.P.评级，成为了意大利传统酿酒的真正代表。Elena与Mimmo的传承与发展 柯西莫老年时，将Dimaggio庄园交给了他的孙女Elena Dimaggio和她的丈夫Mimmo。Elena和Mimmo深受祖父柯西莫的影响，决心将Dimaggio葡萄酒带到世界各地。