公司新闻

敢不敢挑战洋品牌，向所谓的洋酒国度“亮剑”？答案依然是肯定：“肯定行”！为什么？胡长坤说：“作为生在红旗下，长在新中国，蒙受党多年教育的党员干部，我们都有着强烈的民族自尊感和爱国情，但我们却不能狭隘，要超越就必须创新。目前中国葡萄酒行业通通学的是洋人的工艺，洋人工艺有些先进的东西要学，这无可厚非。但学习的目的是创新，决不能为学习而学习绝不能永远当别人的学生。那样我们就没有自尊、自爱和自豪。我们要用自己的民族自豪感和创新精神，传承发扬古老传统，让民族的精华在我们的创新中充分弘扬。

那么如何创立一种合理公平的评判机制呢？胡长坤认为，第一要摒弃那种单独由专家评定的不合理做法，要采用国家对红酒的理化指标、专家评定加上消费者评价的综合评定体系，才是公平合理，公开透明的评定机制。首先，必须符合国家关于红酒的理化指标，比如红酒度数、干浸、二氧化硫含量生化指标等等，这是保证人民身体健康的重要标准之一。其次是，很多洋酒都是由于口感不到位，而增加特殊成分，但消费者的口感并不完全相同，因此大多数专家采用西方口味评定所有的红酒也是有失公允的。红酒评酒大师李泉龙在品尝“GUOPU一号”后，激动地说，这款红酒可谓红酒中的茅台，能够与世界上的最好的一款红酒相媲美。千评万选，最终的评判者还应该是消费者。也正因如此，东阿双宝阿胶葡萄酒有限公司将现代科技的酿酒技术与传统的酿造工艺相结合，大力实施科技创新，技术转型。

“GUOPU一号”,突出体现在以下几个方面:其一是创新,创新含有工艺创新和内容创新,两项创新获两项国家发明专利,成为中国葡萄酒的一大特色和亮点。阿胶有着数千年的历史,葡萄酒也有着数千年的历史,两者同为人类的健康使者,能有机结合而且珠联璧合,形成一个有益于人类的共同体,这是中国乃至世界葡萄酒酿造史上的第一次,闻名世界的阿胶,灿烂辉煌的文化,让阿胶葡萄酒有了几分神秘的色彩,给人以无限美好和遐想的空间。纯酿造葡萄酒达到酒精度17度以上,干浸出物达到每升30克以上,这两项体现葡萄酒质量的理化指标,能同时达到这一高度的葡萄酒,在全世界也只有阿胶葡萄酒,另外不加防腐剂的纯酿造葡萄酒和降血糖葡萄酒,都是现有葡萄酒中独一无二的产品。公司研究出了一款绿色、环保、不加任何防腐剂，可保质二十年以上的一款天宝级阿胶干红葡萄酒，又创造了酿造葡萄酒的世界之最。“国葡一号阿胶葡萄酒”是由上好葡萄品种和优质阿胶经特殊工艺发酵酿造而成，含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素C、B1、B2、B12等营养成分，含有大量的人体所必须的矿物质，如钙、磷、钾、硒、铁、锌等元素。适量饮用，可润燥、养血、益气、利尿、健胃、美容，降低胆固醇、防止动脉硬化和心脑血管疾病。阿胶葡萄酒富含白藜芦醇，它是一种天然的抗生素，可增强免疫力，防癌抗癌。阿胶葡萄酒提升了葡萄酒的品位，增强了葡萄酒的营养价值，是葡萄酒传统工艺与现代科学技术的完美结晶。“GUOPU一号阿胶葡萄酒”，为健康饮酒创造了条件，刚投放市场就引起了社会的广泛关注，全国各地客商纷沓而至，从此，阿胶葡萄酒将肩负人们“既要饮酒，又要健康”的历史重任。

做事先做人。做企业就像人一样，必须得诚实、守信。这是胡长坤经常对企业干部职工说的话。胡长坤坚持认为，诚信是做好企业的根本，否则，你有再好的产品，企业难做长久。他说，阿胶干红代表了葡萄酒的发展方向，不加任何防腐剂，纯天然、绿色无公害，更环保健康的酒，这是有机葡萄酒的发展指向。防腐剂、添加剂是能够提高葡萄酒的香气，但对有气管疾病的人有刺激作用，饮用起来具有一定的副作用。目前，阿胶葡萄酒系列产品逐渐走向全国各地，在激烈的葡萄酒竞争市场中，已逐步站稳了脚跟。在企业发展上，东阿双宝阿胶葡萄酒有限公司崇尚“质量第一，客户至上”的经营理念，在产品销售上走诚实守信的道路，胡长坤郑重承诺：“阿胶葡萄酒永远是健康的酒，纯正的酒，让人放心的酒。”从现在起我们就开始着手去做，占领葡萄酒酿造的制高点。要酿出最好的葡萄酒，有“七分原料、三分酿制”之说，因此在原料采集上严格把关，采购的全部是优质、上好的葡萄。同时，他们在生产、贮藏、销售等各个环节，也都层层把关，责任到人。做到不合格的葡萄一粒也进不了车间，不合格的葡萄酒一滴也走不出厂门。他们推出的黄精降血糖、降血压葡萄酒，是一种保健酒，经常适度饮用对减轻病疾有着奇效。我国古代医学家很早就认识到葡萄酒的滋补、养颜、强身作用。李时珍在《本草纲目》中写道：葡萄酒有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”；元朝忽思慧在《饮膳正要》中记载：“葡萄酒运气行滞使百脉流畅”；《古今图书集成》记载：“葡萄酒肌醇治胃阴不足、纳食不佳、肌肤粗糙、容颜无华”。因此，葡萄酒又被誉为“人类的不苦良药”。

采访即将结束，胡长坤意味深长的告诉我们：“我不会说我们的阿胶干红葡萄酒已做到了尽善尽美,但我们会进一步提高和完善,让酒的质量更高,口感更好,强烈的责任感和使命感会使我们不断开拓进取，融传统工艺与现代技术于一体，开民族精品之先河，就一定能振兴民族精神，实现文明富强、和谐发展的伟大“中国梦”！

《摘自大众日报》